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酸菜猪肉炖粉条

(2019-02-09 15:39:37) 下一个

大林洞中国街买的北方酸菜

酸菜冲洗后挤干水分,五花肉切片,粉条烫软,木耳,姜片,八角,辣椒。

爆香姜片,放进五花肉煎出油脂。

注入清水,加八角/辣椒/料酒烧开,放进酸菜煮5分钟,加入粉条/木耳/生抽/盐/糖焖煮10分钟。

味道融合了

 

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