剩下的牛肉。。。

熬了一锅清汤牛肉，一部分做了韩式酱牛肉，剩下的就这么解决。。。

这碗牛肉汤/冻用来做番茄牛肉面。。。

番茄切块/洋葱切丝，用一大匙油翻炒，然后加入牛肉/汤烧煮片刻，加入烫软的宽面，撒葱花，加盐调味。。。

平常比较喜欢做辛辣浓郁的川味牛肉面，这种清淡口味也是不错的尝试。。。

接下来做一道stew。牛肉汤加土豆/胡萝卜/番茄/洋葱。。。

搭配法棍面包，也是一餐。。。

熬汤前割下一小块不带筋的肉切薄片，用来炒一道空心菜沙茶牛肉。。。