回顾几道今年做的海鲜菜式

发觉今年做的海鲜以贝类为主，物美价廉，味道鲜美，没有荷包方面的负担，何乐不为。。。

原汁原味的清蒸螃蟹

台式蚵仔面线，加了大肠。

韩式辛辣鱼春田螺烧豆腐

白灼海螺

用蛏子/海螺/贵妃蚌做的加料海鲜粥

葱姜蒜爆螺片

酸菜笋片炒海螺

大排档式炒蛏子

海鲜卤面

田螺炒空心菜

炸小螃蟹

丝瓜蛏子汤面

家乡风味插蛏

白灼濑尿虾

濑尿虾蛏子汤面

白灼章鱼/螺片

蛏子/章鱼/螺片煮面

章鱼须

韩式海鲜煎饼

牡蛎煎

咸菜蚵仔汤

海鲜粥

白灼螺片/血蚶

白汁螺片意面

酱爆螺片

白灼鱿鱼

炒竹蛏

海砂螂

意面

蛤蜊浓汤

 

 

[风车轻舞郁金香]

能买到新鲜的河鲜海鲜真幸福！抓狂的是我们这儿明明临海，河里也有不少好东西，但偏偏吃不上

[waterfowl]

回复 '小曼儿' 的评论 : 谢谢，过奖了。

[waterfowl]

回复 '小曼儿' 的评论 : 这是韩国十月左右的蟹。北美的 blue claw 记得是夏秋交季时最多膏。我三个星期前在NJ买过一次，一打里只有四只算是肥美的。

[小曼儿]

请问这是几月份的蟹这样肥，北美何时段蟹费

[小曼儿]

哇！这样的海鲜菜大厨水平，特赞，学习了。