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豉汁蛏子

(2017-05-17 18:45:00) 下一个

在海鲜市场买到生猛蛏子,泥沙吐尽,非常干净。

爆香蒜蓉及一大匙豆豉酱,放进蛏子,加一大匙料酒,翻炒至蛏子开口。用少许太白粉水勾薄芡,撒蒜苗拌均即可。

 

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笑嘻嘻2016 回复 悄悄话 学习了!
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