几道自家菜式/住家邻近春色

 

最近餐厅里流行的海鲜鸡汤，自己弄材料新鲜有保证，偶尔也试着做。

卤蹄膀最简便，做一次可吃好几顿。

切小块放进冰箱，隔夜即成蹄冻，拌饭送粥都很好。

用冬阴功酱料做一道海鲜酸辣汤，挺开胃的。

包些春卷，冷冻起来，想吃煎几条，方便得很。

不炸，很吃油的，煎就可以。

剩料用来炒新竹米粉，好吃得很。

海鲜浓汤，简便实惠。

茄汁烧虾，鲜美的下酒菜式。

葱蒜盐酥虾，也是香口的。

牡蛎酥，也是下酒好东西。

牡蛎田螺烧豆腐，味道类似麻婆豆腐，开胃下饭。

毛蚶烫熟蘸蒜蓉辣椒酱料。

皮蛋蛤蜊粥

蛤蜊白汁意面

买到厚厚的牛仔骨，用胡椒酱煎了。。。

带子炒面

几道面食

加料方便面，也是一餐。

买来的麻辣卤味，下酒！

自从搬到山脚下居住，一年四季有看不完的景色。秋色/雪景已经贴过，来看看春色。。。

今年定到了一块周末农场的田地，但因为要陆续出过好几趟，恐怕没时间照顾，转让给楼下邻居。

 

[婉妮]

美食春色，都很诱人。