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香椿煎饼

(2014-05-04 18:08:26) 下一个
材料 :香椿,平菇,面粉,鸡蛋。

调味料 :盐

做法 :适量面粉/清水,加一颗鸡蛋调成面糊,加少许盐,放进香椿拌均;平菇切薄片。煎盘里加入一大匙油,放进平菇片以微火煎,逼出水份,香气溢出后再加两大匙请油烧热,倒进面糊/香椿煎至两面呈金黄色即可。这道煎饼有香椿的鲜香,平菇的清甜,外酥内嫩,想当美味。。。






















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