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海鲜锅面

(2014-04-21 16:22:32) 下一个
这锅面熬煮至所有材料,汤汁,面条完全融合入味。选用南瓜面条。因它耐煮,口感"Q"。汤底用昆布(干海带)和蛤蜊熬成。吃时拌进川辣红油/葱油酥。。。 

材料:帝皇蟹肉,牡蛎,虾丸,草菇,蘑菇,油豆腐泡,椰花菜,辣椒,南瓜面条。

做法:汤底烧开,放进面条烫软摊开,逐一加入其它材料,以小火慢熬至汤汁浓稠,加盐调味即可。




















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微风拂面来 回复 悄悄话 最爱的就是这口儿。
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