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从闺蜜给我做的婚礼蛋糕说起(多图)

(2018-11-18 14:22:34) 下一个

我这个闺蜜曾经和我一样都做护士。我们十几年前就见过面,之后那些年也都通过共同的朋友知道对方的境况,但是一直都觉得我们是平行线,永远不会交集,我们太不同了。

我们看起来就不是一路人,我“花枝招展”她“素面朝天”;生活上我小资她务实;她是农村长大的“苦孩子”我是城里长大的“娇滴滴”,反正我们就是那种永远也不可能成为朋友的人。

但是两年前,我在家里搞护士聚会,那次我们才是第一次好好聊天,却没想到我们相见恨晚,虽然我们始终是非常不同的人。

一年前她家中变故,她不能再做护士了,做护士早出晚归,不能按时回家。为了要照顾家人,她不得不放弃干了二十多年的护理事业。她一直在考虑做点儿什么才可以又有收入,又可以在家里照顾家人,就算是work from home。一切也许是冥冥之中注定的,她要做这一行。

自从我和我家英国人“三文鱼”定了婚期,我的闺蜜决定要给我们做婚礼蛋糕。她本来就喜欢做甜点,她说婚礼蛋糕是蛋糕的最高境界,她要做成。她练习了几个月,废了很多蛋糕和奶油。我们一直不确定,她能不能行,毕竟是业余的,万一结婚那天蛋糕不成形就后悔莫及了。

但事实上,在婚礼那天,她做的的婚礼蛋糕是一个小高潮,没有一个客人想得到这是她的第一件婚礼蛋糕作品。

(您相信这是她的第一件作品吗?)

(我们那天都很开心我哭也是幸福的眼泪)

从那之后,我的闺蜜就把做蛋糕作为她的新职业了。在我们婚礼后的这半年里,她的技术突飞猛进。她说在正式开业之前,所有蛋糕都成本价,她给孩子们做了一个又一个生日蛋糕,都是根据孩子们的爱好。

(给一个喜欢天文的孩子做的银河系蛋糕)

(给喜欢篮球的孩子做的篮球蛋糕)

(这是lego men吧?)

给我家英国人做的钓鱼蛋糕,更是把他的大光头做得惟妙惟肖。

(另一个五口之家朋友乔迁之喜蛋糕)

说说英国蛋糕的价位吧。一个像样的生日蛋糕要50英镑左右,婚礼蛋糕的价位在400-1000英镑左右。猛的一听好像不便宜啊!自从身边有了做蛋糕的人我才知道为什么像样的蛋糕都价格不菲。首先用的食材都要最高品质的才能出最美味的蛋糕,例如鸡蛋要free range或organic,黄油一定要最纯的纯天然的,面粉也不得马虎。发酵时间、烤箱温度和时间根据天气不同都要有所变化。即便是最有经验的蛋糕师也会有失手的时候。那婚礼蛋糕上面的装饰全部都是手工制作,一分一秒,一分一毫,都是蛋糕师的心血和爱。一个400英镑的婚礼蛋糕成本就要一半左右,再加上时间及送货的成本,利润不高。吃过蛋糕师亲手制作的高品质蛋糕你一般不会去超市买那能把牙能甜下来的蛋糕了。

以下是更多她的作品:

(蕾丝蛋糕)

(这是糖做的花可以吃可以看)

(谁家的老公那么幸福?)

(她最新的婚礼蛋糕作品供300人食用)

闺蜜的家庭蛋糕店即将开业,我在这里为她送去祝福,希望勤劳的人都能有幸福的生活。

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阅读 ()评论 (32)
评论
水沫 回复 悄悄话 闺蜜情谊感人,蛋糕更是巧夺天工,太令人赞叹了~
山韭菜 回复 悄悄话 心灵手巧,太美了!祝感恩节快乐!
边走边看66 回复 悄悄话 哇,这些个蛋糕和甜点真是漂亮,手艺很高啊,尤其是那个给你家英国人做的钓鱼蛋糕真是太像了 :)
北美小鱼儿 回复 悄悄话 好漂亮的蛋糕。不敢相信是你闺蜜的第一件婚礼蛋糕作品。 婚礼蛋糕比日常蛋糕要贵很多的。

打开看了你的连接"结婚记"。"似乎说"Simon"时要张开嘴巴,很大得张开。咱们中国人不习惯张大嘴巴说话。

看到你说你老公的"立正敬礼",我也笑了。

还有,很欣赏你们的DIY。 过日子就是要实实在在的。

是啊,我理解你在婚礼上的"哭的稀里哗啦"。 我和我老公在婚礼上的誓言把我们自己也感动的一塌糊涂。这么多年了,现在回想起来还是很感动。
富春江南 回复 悄悄话 喜欢这几款蕾丝蛋糕,好手艺
小溪姐姐 回复 悄悄话 匆匆和你的朋友从小长大的环境各异,表面看似诸多不同,本质都是自尊自强,勤奋善良的人,所以多年之后还是成为相见恨晚的朋友。能看出来,匆匆是朋友有难,鼎力相助,喜欢你的义气!你的朋友有艺术细胞,蛋糕作得真漂亮,祝她在烘焙业成功!
婉妮 回复 悄悄话 蛋糕做得太漂亮了。问好,感恩节快乐。
来也匆匆London 回复 悄悄话 再次谢谢大家的鼓励。我的闺蜜本来就喜欢画画和雕刻,这对她的蛋糕制作有很大的帮助。她一直跟着YouTube上一个美国有名的蛋糕师学习,然后反复练习,让我们这些人试吃,我那段时间不得不注意自己的腰围了!现在她的工作室马上开张了,除了做蛋糕她还有蛋糕课程,三五好友在她那聚会几个小时,聊天喝茶,保证学会一种蛋糕带回家 :)
尼斯 回复 悄悄话 这手艺太棒了,能有这样的闺蜜,是幸运的。

祝匆匆感恩节愉快!
桉桠 回复 悄悄话 你这个闺蜜和你一样,都自强不息,乐观勤奋!赞!
京燕花园 回复 悄悄话 巧手慧心,甜蜜的事业。祝伦敦妹妹和夫婿幸福和美^_^
xiaxi 回复 悄悄话 你的朋友真是心灵手巧!钓鱼蛋糕活灵活现,怎么做出来的啊!
清漪园 回复 悄悄话 伦敦妹子的这位朋友就是为艺术家呀!她给你做的婚礼蛋糕是这里面最漂亮的。她看来还需要学会做糖花朵来美化蛋糕。
无法弄 回复 悄悄话 主要是翻糖不好做。要是能去蛋糕店打工学习,我也想学,不过是为自己
迪儿 回复 悄悄话 励志的故事。两个美好独立的女子。
Luumia 回复 悄悄话 您的这位朋友太有天份了!太赞了!谢谢分享。
下半場共好 回复 悄悄话 記得美食節目比賽中的甜點曾是“馬卡龍”,主持人說那是很難做的。閨蜜的馬卡龍做的那麼美,技術一定了得。 在倫敦時女兒生日,買個小蛋糕60幾鎊,好嚇人。 
疏影浅斜 回复 悄悄话 简直就是艺术品呀!
来也匆匆London 回复 悄悄话 谢谢大家的支持,我会让她看你们的评论,给她信心。人到中年重新来过,一切为了家人,我非常佩服她,也希望能帮到她。
黑贝王妃 回复 悄悄话 相当专业,太漂亮了!早该开店,祝贺她!
ziqiao123 回复 悄悄话 这蛋糕做得太漂亮了。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 长知识了,给你的婚宴蛋糕最漂亮!
晓青 回复 悄悄话 这手艺太赞了!
清芬 回复 悄悄话 赞超漂亮的蛋糕,赞勤劳的人都能有幸福的生活!
飘在尘世间 回复 悄悄话 蛋糕做出了华丽质感,真的厉害!
波城冬日 回复 悄悄话 蛋糕惊艳啊,你的朋友本来就不该做护士啊!赞
吃出健康 回复 悄悄话 这些蛋糕做得太棒了!超漂亮!
风清fq 回复 悄悄话 这些蛋糕做得太漂亮、太钩引人了,:))问好勿匆。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : +1,惊艳!
康赛欧 回复 悄悄话 做得真好!心灵手巧令人羡慕!
菲儿天地 回复 悄悄话 赞貌美蛋糕和你们之间的情谊!
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