三言两语

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每天吃的食品有讲究

(2018-02-13 02:45:44) 下一个

闲时研究健康的饮食,也算是一个小乐趣。

工作一忙,只能买超市的食品。闲下来,发现自己吃了不少“冤枉食品”。不看不知道,一看吓一跳:

每100克的卡路里
玉米: 92
大米168
面包: 264
空心粉: 149

大米和面包够厉害的。

有资料介绍一根玉米棒要走2里路才能消化。今天试试将玉米掺入小麦粉里。这次比例是玉米粉8:小麦粉2  发酵后蒸出的馒头如下:

 

可惜口感太差。难以下咽。

 

第2次改进,把比例调整

玉米粉4:小麦粉6   (大致这样,我不喜欢量,凭感觉)

 

适当加南瓜,山芋。这下口感不错。

 

出现裂纹,估计是最好的标志?

 

再上一个金橘蜜饯,冬季预防感冒的最好食品:

 

祝大家健康快乐!

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
小曼儿 回复 悄悄话 谢谢你的健康饮食介绍
智者不惑 回复 悄悄话 健康美味+漂亮的食品,为楼主点大赞!
lio 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 謝謝、新年好!
山韭菜 回复 悄悄话 健康美味!祝新年快乐!
lio 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢美女光顾!
菲儿天地 回复 悄悄话 健康饮食,向你学习:)
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