也说文学城里晒吃的文章

新年也只做了2，3个菜。大概人过50以后食欲也不如以前。

一个冷盘，一个炒菜，一个红烧鱼。觉得足够了，3个人的家庭，要做那目多，剩下来还是要倒掉还是吃剩的？与其浪费不如少做。

 

酸甜萝卜丝。

 

红烧三文鱼

 

冷盘是中国人熟悉的，只不过自己做的种类极少（花生米，舌头，酸甜萝卜丝等），炒菜则是豆腐干炒水芹，放少量肉丝。

红烧鱼是将三文鱼放酱油里浸泡，拿出来烤一下，也许不该叫红烧。

 

 

最爽口最健康的一道菜，当属酸甜萝卜丝。

 

佩服这里经常有晒自己做的菜。现在懒得打开晒做菜的博客，看看留言，不少都是羡慕主人的一手好手艺。

手艺是好，不过对我来说，我只是惊奇，不觉得哪来吃这些东西的食欲（一次近十道炒菜），每道都是一大盘的量。这位老兄老姐家里有多少人，还是他们的胃口大，不会是干体力活的要吃这么多？

挺为他们的健康担心，我这是多管闲事！

记得有科学实验，是两只老鼠，一只每天喂的很多，一只每天只给它吃7-8分饱的东西，最后检测两只老鼠的健康状况和寿命，结果是吃7-8分饱的健康并且长寿。

 

祝城里各位新年快乐，健康长寿！

 

 

 

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回复 '豆青' 的评论 : 多谢！ “图片呈现应该是第二次创作，可口的不定可看，但可看常常可口”，有道理，学习了！

祝新年快乐！

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回复 '佚木' 的评论 : 谢谢，新年快乐！

[佚木]

我平民胃，更喜欢1 和三。 每道菜减量致1/3，做9个菜就有多有能吃完了。就是“麻烦”：）

[豆青]

秀色可餐，烹调应该是第一次“创作”，图片呈现应该是第二次“创作”，可口的不定可看，但可看常常可口。看得出，刀法均匀，控制得很好，果不其然，LZ的国画不错。赞！

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回复 '7824' 的评论 : 谢谢！ 很抱歉，我这里主要说的是考虑健康和避免浪费，至于大家做的是否出色，觉得都比我的好。我只贴了3张，更无显摆的意思。不好意思啊，惭愧！

我猜您做的菜也一定很出色，至少比我的好，不妨您也拿出来晒晒，交流交流，让大家学习学习！ 祝新年快乐！

》 '7824' : 我的疑惑是, 有些时候非常一般的菜, 如博主所贴的, 也拿出来晒。真是没有拿得出手的货色了吗?

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回复 '我听你说' 的评论 : 谢谢，新年快乐！

[7824]

我的疑惑是, 有些时候非常一般的菜, 如博主所贴的, 也拿出来晒。真是没有拿得出手的货色了吗?

[7824]

我的疑惑是, 有些时候非常一般的菜, 如博主所贴的, 也拿出来晒。真是没有拿得出手的货色了吗?

[我听你说]

赞！

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回复 '闲闲客' 的评论 : 元旦快乐！

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回复 '清漪园' 的评论 : 谢谢！学习了！ 新年快乐！

[闲闲客]

哈哈哈，新年快乐！

[清漪园]

我也和LZ一样，家里人口少，都吃得不多，做多一点就会浪费。但我知道家里人口多的时候需要做多的饭菜，我想，姐妹们一秀就是好几道菜都是一星期好几天攒下来的，不是一天做的。

我喜欢看姐妹们做完色香俱全的美食。娱乐多种多样，休息的形式也多种多样，有人就喜欢以做饭为休闲方式，放松方式。为了健康，姐妹们吃少点哈，但为了让自己开心，让网友高兴，请晒美食。

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回复 '土豆-禾苗' 的评论 : 谢谢光临和留言。不好意思，以后还是少在各处说话（放肆了，哈哈）。
北美我没生活过，没资格写啊，脸红。

祝新年快乐！

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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢光临和留言，我是孤陋寡闻了，学习了！

祝您新年快乐！

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回复 '阳光96' 的评论 : 谢谢留言，祝您新年快乐！

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回复 '夏天的夏' 的评论 : 谢谢留言。不好意思没有考虑到您说的情况，学习了！只要吃的健康就好。

祝您新年快乐！

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回复 'joycewu12' 的评论 : 谢谢您的留言。家里人多或者要分给别人留给别人当然不能少做。可能我习惯了日式的吃法，种类花色多也可以每样只吃一点点，不过家里这么做就感觉奢侈了。

祝新年愉快！

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回复 '晓青' 的评论 : 谢谢留言。这下我知道了原来有不少人喜欢做了放在那里慢慢吃？还是难以理解。我朋有的父亲（在国内）做的一手好菜，他老了一次做了一星期的饭菜，其实身体很好没有毛病，我觉得让我那样会倒胃口。

祝您新年快乐！

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回复 '中年呓语' 的评论 : 我也想说这句，除了吃没有别的爱好？还是没写。祝新年快乐！

[晓青]

做得漂亮！新年快乐！对，晒菜的都不是一顿吃的量，除非聚会。

[joycewu12]

我曾经也有跟你的想法：人少煮这么多。。。
我一般周末有时间就会多煮点，跟先生3-4个菜。。这次新年，儿子在家本来准备做6个菜，一去超市有了多选择。。。我的有些菜量不是很大。。。菜品种多。昨天中午煮了这些菜，晚上也有吃，晚上我吃了少，给先生吃点素菜，但是儿子会多吃。。。
还有像儿子放假在家，我的午饭：我今天带腌笃鲜到公司，味道好极了。。。好过在曼哈顿买三明治。。。
做菜做的好吃，摆盘怎样摆得好看是件不容易的事。。。
我是吃货：在外面吃，也喜欢在家里做：把自己做的菜发博文跟网友分享。也学着做：跟文学城里的网友也学了不少。。。
总之，只要开心就好。。。

[joycewu12]

回复 '风清fq' 的评论 :
丰常同意你的观点：做菜拍照是为了保持欢快的心情。。。。

[夏天的夏]

盘子漂亮！话说俺一顿能吃掉你家一半的菜！俺自从干了体力活，饭量增加一倍，体重差不多，肌肉量应该有增加，自我感觉比以前健康

[土豆-禾苗]

祝你新年快乐，很喜欢你在各处留的评论，也在想一个问题：在日华人与北美华人的差异。（只是通过文学城上的观察）
俺写了会被削皮的，鼓励你写，:) :) :)
再祝新年好！！

[亮亮妈妈]

哈哈，三个精致的小菜。做饭很高兴的，民以食为天。咱是吃货一枚，喜欢做饭也喜欢写做饭的帖子。有时候上菜不是一顿做的。攒起来一起上，估计有些朋友贴菜饭的照片也不是一顿做的。祝新年快乐，健康平安。

[阳光96]

写得好，同感！新年快乐！

[cng]

很多情况下，做一大桌子，就是看着好看，喜庆。另外，节约了第二天的工作量。比如我头天做红烧牛腩白萝卜。剩下的到第二天中午饭，就是牛腩汤面。

[中年呓语]

也是觉得奇怪：他们没有别的爱好吗？要吃那么多吗？

[lovNordstrom]

新年快乐！

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回复 'lovNordstrom' 的评论 : 谢谢，是的，不该以自己的感觉判断别人，祝您新年快乐！

[lovNordstrom]

你在日本吧。当地人确实吃得少。在美国人看来是calorie restriction diet.

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回复 '风清fq' 的评论 : 谢谢，祝新年快乐！

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回复 'Justness' 的评论 : 谢谢，祝新年快乐！

[风清fq]

许多人做菜拍照是为了保持欢快的心情，与多次少吃还是吃剩菜剩饭无关。常言道：独乐乐不如众乐乐。跟你做的一样，美好的食物与漂亮的照片总是令人赏心悦目，与网友分享该是件好事儿。

[风清fq]

许多人做菜拍照是为了保持欢快的心情，与多次少吃还是吃剩菜剩饭无关。常言道：独乐乐不如众乐乐。跟你做的一样，美好的食物与漂亮的照片总是令人赏心悦目，与网友分享该是件好事儿。

[Justness]

节假日做很多菜是糟粕文化，应该抛弃！！！

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回复 'dq51' 的评论 : 谢谢，新年快乐！

[dq51]

老鼠也有饭桶的。你以为它饱了。其实没饱。????

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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿天地，祝新年快乐！

[lio]

回复 '退隐老妖' 的评论 : 谢谢，新年快乐！

[退隐老妖]

赞，同不理解。

[菲儿天地]

做得漂亮，元旦快乐！：）