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纽约米其林三星海鲜 Le Bernardin

(2019-01-19 04:38:18) 下一个

Le Bernardin 以精于海鲜烹饪著称。此处登出的是秋季大厨 Tasting Menu.

这套菜单一共十一道, 从餐前开胃菜开始一直到甜食。 除了最后两道甜食, 其他菜均为海鲜。 每道菜或甜食均配一种选自世界各地的酒。

海鲜菜肴鲜嫩味美,只是整个过程要持续三至四个小时。

终于悟出, 连吃也要有耐性。

这份米饭上有一片纯金纸。 连饭一起吃下。是荒唐还是有趣?琢磨不透。

Address155 W 51st St, New York, NY 10019  https://www.le-bernardin.com/?

 

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