健康与自由
谁都希望有一个健康与幸福的晚年，但健康来于您精心的护呵和调理，饮食，营养，健身，养性，尤其是当您步入中年以后，您是否感到身心上的悄然变化，您是否想像得到十年二十年后的您是什么样子?朋友们，让我们从现在开始为我们的健康晚年投资吧！
亚健康（2）
维生素E有很强的抗氧化性，可保护低密度胆固醇免被自由基氧化。它可增强免疫能力，预防多种疾病，如乳癌，直肠癌，心血管疾病等。自游基在血管中会象刀片 一样割伤血管壁，使血管壁受伤、结痂，造成胆固醇、血中游离物等的堆积，引起血管硬化、心肌梗塞、脑梗阻、中风及高血压，维生素E可预防和延缓这种情况发 生，使血管软化，富有弹性。它有一种类似利尿剂的作用来降低血压；它还是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；它可强化肝细胞膜，保护肝脏免被酒精、药物、 食品添加剂等的破坏；维生素E能覆盖在细胞膜表面，降低细胞被氧化的程度，延缓人体衰老，预防过氧化脂（老人斑）的形成，老人斑如在皮肤上出现，则内脏器 官也会布满，这会使器官老化；它能改善及延缓老人痴呆症，减轻皱纹的深度，减低斑纹组织的产生，减少疤痕和色素沉积，延缓皮肤衰老，延缓更年期、治疗更年 期障碍；它能预防和治疗甲状腺疾病（甲状腺分泌过多或过少），加速伤口愈合，保护维生素A、C免受氧化。维生素E又称生育酚，实验显示，雌鼠缺少维生素E 就不能生育。它能预防不孕、早产、流产美国国家癌症研究中心研究表示，服用维生素E六个月以上者，患口腔癌的机会降低50％；意大利最近一顶研究发现，每 天服用维生素E900mg，4个月後，对成人糖尿病患者的帮助比服用胰岛素还好。研究显示，60岁以上老人每天服用800mg维生素E连续3天，其免疫功 能显著提高。哥伦比亚大学神经病学研究所发现让患迟发性运动困难和柏金森氏症者同时服用维生素E，结果发现，震颤、焦虑、抑郁症状显著减轻。维生素E存于 肝脏，但时间较短，一天摄取量的60-70％会排出体外，这与维生素B、C相类似。
B族维生素：
B1被称为“精神性的维生素”，能帮助对抗精神优郁、紧张、压迫、焦虑等，能使神经组织和精神状态保持良好。可消除疲劳、解酒护肝；帮助碳水化合物新陈代谢及能量产生。缺B1易得脚气病、口角炎、无食欲及肌肉萎缩等。
B2（核黄素）是构成红细胞的重要物质，它参预新陈代谢，协助食物产生能量，帮助生长发育，令指甲，头发坚固，减少口腔发炎。缺少B2可引起口腔溃疡，脂溢性皮炎，眼睛不适，引起贫血，影响生育。
B3又称烟酸（Niacin）它能促进血液循环，维护皮肤健康；协助胃酸、胆酸的制造，帮助消化防止口臭；帮助扩张血管，使血压下降；帮助碳水化台物，脂 肪和蛋白质释放能量，维护皮肤健康，参与血糖控制。能为细胞消除毒素，化解酒精和尼古丁的毒害，改变血液浓度；预防及缓和严重的偏头痛；使神经系统运作健 全，维持正常脑机能；对神经分裂及其它心里疾病也有疗效．促进消化系统健康，减轻下痢。缺少烟酸会发生癞皮病，皮炎，腹泄及痴呆症。B3可由主要氨基酸一 色氨酸合成，但是体内缺少B1、B2、B6的人则无法造出B3。服用100mg以上，会产生副作用。
B5又称泛酸或班多生酸（Pantothenic actd），以消除紧张著称，参与肾上腺素制造，肾上腺素是人体应付紧急状况时的能力。肾上腺制造皮质酮和类固醇时需要泛酸。它参于制造神经传递素，增加 记忆力。它是能量转换中心，几乎存在于所有的细胞中。它有助于食物释放能量及脂肪新陈代谢，缺少泛酸可引起新陈代谢异常，消化道功能障碍，疲劳软弱，运动 功能失调，低血糖症，忧虑、紧张、过敏、感冒、皮肤及肠胃发炎。每天摄取1000mg泛酸，可减少关节痛。鱼、肉、蛋、豆类、所有植物中都有泛酸。热及许 多药物都可破坏泛酸。
B6也叫比哆醇（Pyridoxine），其涉及的身体功能比其它任何一种营养素都多，对生理、心理、精神、智能的健康都有影响。它帮助维持体内钠、钾离 子平衡；维持神经系统和脑细胞正常功能；参预激素、红血球、抗体、脱氧核糖核酸、和弹性硬蛋白的合成。也是蛋白质新陈代谢，神经系统和免疫系统的运作所必 需。它能抑制高类胱氨酸（homocysteine）之形成，这类化学物会攻击心肌，使胆固醇沉积在心肌附近，引致血管闭塞。B12、叶酸也有此功能。它 能阻断草氨酸和磷酸盐引起结石。能减低更年期和月经来临前的不适。B6是色氨酸转化成烟氨酸的转化酶，有助胰岛素的制造（缺少B6，蛋白质的色氨酸代谢会 异常，产生黄尿盐酸，它会破坏胰岛素的蓝氏小岛）。它有助过敏症、关节炎和哮喘的治疗。可缓和呕吐、晕车。缺少B6易患贫血、抑郁症、失眠、皮炎、血糖增 加、步行困难等。
B12又称红色维生素，参与红血球和胆素的合成。它帮助维持神经系统的健康，是叶酸、糖类、脂肪和蛋白质新陈代谢所需要的重要物质，也是合成DNA所必需 的。B12于抗老化有最直接的关系。它能消除烦躁不安、精神不振、增进集中力和记忆力。缺乏B12的症状要5、6年後才能显现，此症刚开始时会影响神经系 统，出现腿、手酸痛，软弱，反射和感觉消失，走路困难，说话日吃，四肢急动．还会引起恶性贫血、无月经、脑障碍、丧失记忆力、神经退化、口腔和消化道炎 症。它只来源于动物食品，如肉、蛋、鸡、鱼、肝脏、乳制品等，植物类食品中很少。吸收不良是缺乏B12的原因，常见于老人或肠胃不好的人。
叶酸（Folic Acid）被视为大脑食物，在人体细胞增殖和基因的制造中扮演重要角色。它能帮助修补细胞，维持细胞的遗传基因，调节细胞的分裂，制造红血球，治疗叶酸贫 血症，帮助蛋白质代谢，增进皮肤健康，防止口腔黏膜溃疡等。缺少叶酸可得贫血，舌炎，肠胃功能紊乱，生长发育不良精神异常、早产、流产、胎儿神经管畸形。 每天摄取1-5mg的叶酸可使皮肤斑点消失。
生物素（Biotin）也叫维生素H，参与碳水比合物的新陈代谢及脂肪、蛋白质的合成，协助细胞生长，促进汗腺、神经组织及骨髓健康，缓和肌肉疼痛，减轻湿疹，维护皮肤和头发健康。缺少生物素可引起新陈代谢异常，湿疹、皮炎、脱发、疲劳、生长停顿。
B族维生素来自于菠菜，猪肉，肝脏，豆类，绿叶菜和奶制品。维生素A可促进眼部健康，保护视力，提高免疫力，有助于皮肤和黏膜健康，可帮助身体组织康复，促进骨胳和牙齿生长。
以上所介绍的只是人体所需要的微量元素的一部分，还有很多微量元素对人体很重要。
我们现在已经知道退化性疾病是由于细胞缺乏微量营养和体内自由基造成的，那麽如何预防也就知道了，只要每天补充足够的微量营养和抗氧化剂就行了。所以方法 很简单，花钱也不多。许多人已经认识到，所以他们有意识的在补充微量元素。在澳洲60％的人有服用营养品的习惯，在美国有66％，据中国统计，大陆人均用 于营养品的消费是100元人民币。由于他们只知道应该服用，但是不知道如何服用，所以效果不是很显著。
如何补充营养才是最科学、最有效的微量营养对人体的重要性以及为什麽会缺乏我们已经知道，但是如何补充才能达到最佳的效果却很少有人知道，接下来我们介绍 一下如何服用微量营养。服用营养品 应注意其是否是“完全”和“均衡”的，这是非常重要的。人体细胞只有获得了它所需要的全部营养，才可能健康的成长。如果只供应它所需要的部分营养，它是不 可能健康成长的。例如作物需要氮、磷、钾三种营养才能健康生长，少了磷，作物不结果；少了钾，枝干不壮要倒伏，少了氮，更不行。人体细胞也是如此，少了硒 无法预防癌症，少了格无法预防糖尿病，所以少一样都不行。营养光全面还不行，还要均衡。还是拿作物来说，如果三种营养都有了，但是不均衡，比如氮多了，那 麽作物就疯长，不结果。所以不均衡也不行，必需比例恰当才最好。人体细胞也一样，例如，锌的摄取量高于150mg会降低免疫能力，也会影响铜的吸收，而铜 对促进免疫系统的健康非常重要；科事家们发现，缺少矿物质，维生素是不会被吸收的，如锌的缺乏会影响雒生素A的利用。但维生素A多了会产生中毒等等。所以 营养品的均衡是很重要的。再举一个例子说明完全和均衡。人体细胞需要59种营养素，就象一个木桶用59块板组成，如果少了一块，这只木桶是盛不了水的。这 就是完全的概念。如果有了59块板，但是其中一块只有一半长，那麽这只木桶只能装半桶水，装不满一桶。这就是均衡的概念。给细胞提供营善也是如此，决不能 有一种营养没有或分量不足。
营养品的完全、均衡的另一个重要意义在于，不完全、不均衡的营养品有时不仅不能帮助健康而且还会损坏健康和浪费金钱。例如，有些产品号称含有77种矿物 质，但是人体只需要59种，那麽多出来的18种只有运用人体的排毒功能将它们排出去，这一过程是损害身体的。多出来的18种矿物质不是免费供应的，是化钱 买的，这是不是既损害健康又浪费金钱，如果那 77种矿物质中大部分是人体所不需要的，那你的损失更惨重。如果你从市场上买回各种营养品，把它们配起来，或许你能配齐59种人体所需要的营养，但是你决 不可能配成人体所需要的均衡的营养品。其中总有一些是人体所不需要的或是份量多余的。有些商家也强调营养品的均衡，但是他们最多只能做到某几种营养品的均衡，其意义不大。也有些商家强调完全，但他们只是把一百多种营养素堆积在一起，细胞究竟需要几种或需要多少他们并不知道，所以这类营养品既浪费金钱又损害健康。
由上可知，我们只有给细胞提供完全、均衡的营养，细胞才能健康地成长。就是说细胞需要多少种营养，我们就要提供多少种；每种需要多少量，我们就要提供多少量，多了浪费金钱，又损害健康，少了更不行，因为那就不能起到预防退化性疾病的作用了。
那么人体细胞究竟需要多少微量元素才是全面的59种！美国科学家叫Dr. Myron Wentz。他通过20多年的细胞培养，摸索出细胞所需的营养种类及配比。他培养的人体细胞是世界公认的最健康的细胞，他还研制出世界第一个商用测试仪， 用作诊断E－B过滤性病毒炎症。其诊断标准成为“黄金标准”。世界各地的医生都向他购买人体细胞和他所研制的EBV测试仪器来诊断过滤性病毒疾病。既然他 培养的人体细胞是最建康的，那么他用于细胞培养的营养素当然应该是营养最全面，配比最合理的。当他认识到营养对人体健康及预防疾病的重要性，他将研究的目 标转移到人体营养。因为他确信，现今社会的人无法取得健康身体所需的全部养分。他运用微生物学，免疫学及细胞培养方面的学识和经验，以及最新的人体营养的 临床研究结果，研制出一套完全、均衡的人体营养补充品，用来预防人醴退化性疾病。
