酥脆爽口鸡米花

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食材明细

主料

• 鸡蛋1个
• 面包糠适量
• 鸡肉适量

辅料

• 胡椒粉少许
• 番茄酱适量
• 盐少许
• 油适量
• 淀粉适量

• 酸甜口味
• 炸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

酥脆爽口鸡米花的做法步骤

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  1

  鸡肉切小丁。
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  2

  加入少许盐、胡椒粉腌制一会。
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  3

  准备好全蛋液、淀粉、面包糠。
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  4

  先裹淀粉。
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  5

  接着鸡蛋液。
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  6

  再面包糠。
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  7

  可以揉圆一些，静置一会。
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  8

  锅里倒油烧热。
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  9

  鸡肉下锅。
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  10

  炸至金黄色即可。
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  11

  成品图。

小窍门

炸的过程需要小火。