至爱甜食--抹茶草莓蛋糕卷

      用草莓来装饰甜点，怎么放都出彩漂亮。
　　抹茶草莓蛋糕卷做法和步骤
　　1沙拉油加水搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀至糖化;筛入粉类拌至无干粉;蛋黄分次加入拌成蛋黄糊，放置备用;烤箱180度预热。蛋白分三次加入白砂糖用电动打蛋器打发，有弯钩;取一部分蛋白加入到蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀;再把剩下的蛋白和蛋黄糊全部混合拌匀;
　　

　　2倒入烤盘，震两下消除大泡。放烤箱中层，再在烤盘下插入另外一个烤盘。180度烤17-20分钟;烤好用手拍一下蛋糕面，不粘手，没有沙沙声就好了。出炉不用倒扣，连烘焙纸一起平拉出烤盘，撕开四周烤纸，放在晾网上晾凉后撕去烘焙纸;在蛋糕卷开始和结尾的地方用刀划三道痕印(不要划断，这样比较好卷)，打发淡奶油，抹在蛋糕坯上，结尾处不抹;3要放草莓的地方多堆一些淡奶油，将草莓排放好;利用擀面杖卷成卷，放入冰箱冷藏30分钟定型;除去烤纸，用锯齿刀在火上烫一下，切去两头不平整的部份，表面装饰即可。
　　

　　4用草莓来装饰甜点，怎么放都出彩漂亮。
　　

　　5蛋糕卷的可变性非常强，可变身出许多花式品种，制作起来也不复杂，快捷省事。
　　

　　6稍稍加以装饰就很高、大、上，是朋友聚会和送礼的好选择。
　　

[一点即通]

回复 'mzl9876' 的评论 : 可以试着做一下

[一点即通]

回复 '晓青' 的评论 :要向你多学习啊

[mzl9876]

简直就是艺术品了，美晕了啊。。。

[冷溪]

好漂亮呀！

[晓青]

感恩节快乐！把图发给菲儿放进咱们感恩宴里吧。这是菲儿链接
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/331034.html