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随遇而安,随心而写。
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三口之家的家常晚餐

(2017-11-13 17:41:44) 下一个

周一的忙day (Monday),认真工作了一天,需要认真吃顿晚餐。所以,工作不马虎,吃饭也不能马虎。

今日菜单:

1. 红烧蹄膀炖蛋

简单的做法:

带皮猪蹄膀飞水洗净,另烧一小锅水,烧开后放入猪蹄膀和煮熟剥好的鸡蛋,加酱油三汤匙、料酒少许、冰糖75克、八角4枚、桂皮一片、香叶2-3片、姜片、葱段,开小火,煮3-4小时。其实中午回来烧上,下午继续上班,下班回家的时候,酥软可口的红烧蹄膀酱蛋就做好了。

2. 海米清炒四季豆

加点蚝油和海米,炒出来的四季豆入味,好吃。

3. 黄瓜炒鸡蛋

4. 肉米蘑菇白菜汤

总图:

谢谢观赏,祝您胃口好,吃嘛嘛香!

 

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haoduowenti 回复 悄悄话 回复 '艾柯' 的评论 :谢谢
艾柯 回复 悄悄话
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