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“笋”晚餐

(2019-03-16 18:09:07) 下一个

附近有中国店的好处是经常能吃到一些中国特有的时鲜蔬菜。

老家前后有几亩南竹林,每到冬春时节,遍地都是吃不完的竹笋,妈妈和嫂子总要晒很多干笋丝。

记忆中,家里的竹笋总是炒来吃,没听说过炖来吃。在这城里见过好几次猪骨炖竹笋,今晚便试着炖了一锅,那个鲜!

莴笋也是老家经常吃的菜(我二哥很勤快,家里什么时蔬都种)。这里中国店基本常年有莴笋卖,今天买了几条,红油辣椒葱花凉拌,好吃!

不想浪费莴笋叶,用蒜炒炒,也很好吃:

 

 

 

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