那天看了一个“川菜在民间”被里面的臊子面勾起了食欲，随手做了几碗，味道还真是很正 [阅读全文]
吹雪山庄
有感而发， 即兴随笔
博文
(2017-06-24 22:05:23)
(2016-01-18 09:58:33)
相传大唐年间， 西出长安黄土飞扬， 巍巍丛山，层峦叠嶂， 一座孤城兀立在万仞的丛山之中， 这座孤城便是传说中的闻鞋城。 闻鞋城城主最大的爱好就是收集， 各式各样的臭鞋， 闲暇之余把酒闻鞋，快意人生。 闻鞋城城主也十分喜欢美色， 五年内娶了三房太太， 依旧索取无度。 城西蔡家庄老蔡家有一女， 名曰小蔡，年方二八， 生的是色香[阅读全文]
(2015-07-28 09:10:42)
(2015-06-11 14:51:11)
(2015-05-28 13:29:41)
先来个成品图
面发好后擀成长方形，撒上葡萄干
或者抹上巧克力酱
卷成卷，二次发面， 发起后进烤箱 看成品如下
这是葡萄干的效果图
巧克力的
孩子带饭可以卷上香肠烤
这是没加任何馅的
Ingredients:
1cupwater
21/2cupsbreadflour
1tablespoonwhitesugar
1teaspoonsalt
11/2teaspoonsbreadmachineyeast
1eggyolk
1tablespoonwater
Directions
(2015-05-19 08:41:53)
凉水和面，加少许盐
擀成圆形
折叠起来
切面
将切好的面抖散以防粘连
面煮好后过凉水
盛碗
面菜随意，因为是家常，看看冰箱里有啥土豆洋葱西红柿胡萝卜肉丁炖一锅出锅前揪点香菜
这手擀面吃的那叫一个爽啊！ 吃完了沙发上一歪，二郎腿一翘， 看着窗外的斜阳， 哼着小曲，那叫什么来着， 好像叫“送别”，跟吃面5的有关， [阅读全文]
(2015-03-10 12:40:51)
这是我儿时常吃的一种东西。 阳春三月，正是采食的季节。 风味独特，香气浓郁，诱人食欲。 那时候人们都穷，能吃这都美得不行。 我不提它的名字， 认识的人知道它的味道， 不认识的再怎么说它独特都没用。 从前都是腌过再吃， 现在不是提倡低盐嘛。 那就吃新鲜的。 将它洗净切成末备用 鸡蛋磕入碗内，打散 将平锅放在火上，倒入少许油烧热 [阅读全文]
(2015-03-05 13:06:13)
朋友，一生都不能缺少。 哥的朋友真不算少。 从前每逢周末，哥总是有开不完的Party， 吃不完的席，重大节日时更免不了狂饮。 常和哥在一起聚的有那么几个。 我就来谈谈哥的这三位朋友。 我分别按年龄以A，B，C来代表。 我们四个在一起喝酒的机会最多而且又分别代表四种截然不同酒风。 能喝又爱喝……A君 能喝不爱喝……哥 不能喝爱喝&helli[阅读全文]
(2015-02-24 12:12:10)
(2015-02-12 14:53:42)
泡菜，首先得选上好的瓷器坛子， 最起码也得是青花瓷坛， 玻璃坛子不行，哥这可是御用青花瓷坛， 正儿八经宣德年间唐人街官窑出品的， 那叫一个奢侈！ 现在几乎买不到了， 你要是真想买啊， 那的啦 出前门，沿着长安街走， 进故宫，指明要买那防弹玻璃柜封存那种哈！ 哥一个有钱朋友一听， 立马准备下班去故宫买坛子， 哥说，嫩订票了？ [阅读全文]
