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故乡行 —— 时令蔬菜与二道贩子

(2018-08-05 05:33:59) 下一个

时令蔬菜,对于长在乡村的孩子来说,是垂手可得的幸福,而从小长在大城市的我,时令蔬菜一直是一种奢侈品。

小时候,父母为了不在吃饭上多花时间,常常一周做一次大量的荤菜,放在冰箱里或是储存在冬日的窗台上,每天吃点,其实经常一周不到就吃完了。蔬菜,都是骑车下班的父亲带些回来。男人嘛,对生活都有些粗枝大叶的,他平时傍晚下班买回来的,都是老青菜棒子,老白菜帮子,赖皮茄子,畸形番茄,沧桑的萝卜,委屈的豆子。打小我就不爱吃蔬菜,长着一副缺少维生素的小摸样,定然与此有关。若是父亲被工作缠住,这种下市蔬菜也吃不到了。母亲会带回食堂的大肉包子或馒头花卷,有时是一盒白菜炖肉,那白菜已经烧成一团糊,味道却是奇异的好,母亲还有可能带回一只南农烧鸡,把鸡腿在吃饭前就给我吃掉。如果碰巧父母那天都被工作缠住了,那我就惨了,常常自己煮好了饭,吃两块饼干,在小院门口等到天黑透。天冷的时候,邻居伯伯会把我叫到他们家吃饭,不富裕的伯伯家,满桌子蔬菜,味道要比我在家里吃到的好很多。青菜是甜的,萝卜很嫩,豆子也特别香,于是我向母亲抗议,母亲知道自己工作太忙,不可能像伯伯家不工作的婶婶那样,每日起早去菜场购得当日的时蔬,就在院子里种了菊花叶、丝瓜、扁豆,至此,我家饭桌上也出现新鲜的时蔬了,只可惜,好景不长,很快我们搬入了楼房,自己不能种菜了。时蔬又成了奢侈品。到了改革开放,市场上出现了二道贩子,那些看似鲜嫩的菜,都没有了天然的好味道,我们家再想吃到好的时蔬,竟然要等乡下的亲戚送自己种的菜来。

这几次回国,都很想吃家乡特有的时令蔬菜,去菜场一转,都是二道贩子在卖菜。与过去不同的,是他们会标出菜品的出产方式了,比如是大棚的,还是露天的,是否是农家肥压的等等,跟着这些标识,发觉露天的和农家肥压的确实味道好一些,父母和公婆都告诉我,有一家二道贩子的菜特别好,于是我得空就去照顾他的生意,发觉在当今中国,要做个成功的二道贩子也不容易。由于他的生意很好,常常四五个人同时挑了好几样菜蔬,几个人同时付钱,他竟然不慌不乱地收着钱,还象说快板书一样唱价。什么“收您一个十块,两块五的、两块八,一共买了五块三,找您一个五块,欢迎下次再来。。。”我听了忍不住笑,当时就决定要将此人写进我的博客中,嘿嘿,真正的人才在民间啊!!

现在国内的菜场都是这样的,比这边是要乱点,不过那些菜的味道,却带着亲切感,所以脏和乱变得让人可以接受了

这是那位二道贩子的摊位牌,他的菊叶买回去,确实受到好评。

豆瓣肉糜蒸鸡蛋,我点的家常菜。

菊叶蛋花汤,我家乡特有的时蔬,有亲戚知道我喜欢,从乡下用装被子的大袋子装来了一袋子,只要回家吃饭,顿顿有她

毛豆米炒青椒,也是我们点的,走前才买到带壳的新鲜毛豆,炒出来,好嫩哦。。。

雪菜顿牛蛙,虽然不是非常时令,雪菜也是我心中一份抹不去的思念,特别是妈妈亲手腌的雪菜,炒什么菜,炖什么菜,都鲜美到了极致,如果再加点红辣椒,没有谁能抵抗得了这样的家乡菜的,我每次有这样的菜,都一定会添饭,添饭,再添饭,但是碗用个小一点的,比如用来放调料的小碗。

 

今天,好想听这首《离别的车站》,如果我们对生活有一份真情,心里永远会有挥之不去的不舍。不舍,亲人送别的目光,不舍,那些充满爱意的日子,不舍,天赐的巧遇良缘,不舍,人心深处那一丝若隐若现的良善,不舍,黎明露珠里的太阳,不舍,天边最美的那抹彩霞,不舍,闯进睡梦中的欢声笑语,不舍,点亮黑夜与岁月的霓虹。。。

离别的车站,是我等待快乐回来的地方!

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阅读 ()评论 (29)
评论
南岛水鸟 回复 悄悄话 时令蔬菜确品种多,还有很多新野菜新品种。问好多多!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 人心里最向往的工作,就是不求收成的农民啊。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : 我觉得你就是生活在这样的小确幸当中!
la-vie 回复 悄悄话 时令蔬菜当然好吃啊,所以我现在当农民当得欢着呢。
下半場共好 回复 悄悄话 時蔬最好,新鮮又便宜;其實一家能夠天天自煮晚餐,多吃在地當季的食材,就是簡單確定的幸福。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 做了些,这个节天天暴热,幸好刚下了雨。
Blue-Crab 回复 悄悄话 小树过节不做点啥好吃的?
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 现在很多网络新词,大家把这些传统词汇都忘记了!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 这首歌很好听,昨天我就是特别想听这首歌,特别!
碧蓝天 回复 悄悄话 口水淌一地。喜欢二道贩子这个词,很久没听到了。
山韭菜 回复 悄悄话 非常喜欢孙露的歌!俺还斗胆翻唱了一遍!感谢橄榄树的分享,祝周末愉快!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 熟悉的感觉!
寒一凡 回复 悄悄话 很感动。
晓青 回复 悄悄话 亲切的菜场!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 听到过了苏州就不长菊花叶了,很奇怪啊!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 是不是只有南京人吃菊花脑啊,小树想家了。这孙露是我最喜欢的歌手之一,《车站》好听!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '夏天的夏' 的评论 : 是的夏夏,就是菊花脑,多伦多中不出来,好像美国可以。
夏天的夏 回复 悄悄话 菊叶是不是菊花脑?
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 想念在生命里停留过的一切美好!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 好的,谢谢你介绍这首好歌,我去听。。。
mzl9876 回复 悄悄话 念家了的多多。。。。。。
有缘有你 回复 悄悄话 小树好!谢谢你的分享。。。故乡行,满了你的愿,慰了你的情。。。是不是梦也做得更香甜。。。。
谢谢你分享的这首歌,不同的语言一样的情感,小树若有空可以听一下张秀卿的《车站》,旋律很美~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 紫色朦胧中的西西,早上好!
xiaxi 回复 悄悄话 想家了~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 没有啊,你的色彩很丰富啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : +1小树菜场的颜色比我的好看多了!:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谢谢蓝蟹清晨的问候!
Blue-Crab 回复 悄悄话 喜欢小树的故事,也喜欢那首《离别的车站》。
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