2023 (4)
小时候每逢过年过节去娘舅家，都可以吃到香喷喷黄灿灿的炸猪排。像这样的。
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炸猪排确实好吃，我一口气可以吃一大块！可是炸猪排是油炸的，这油，会袭击心脏，包围腰身，这么一大块一大块地吃下去，会变成油光满面肥头大耳腰圆膀粗的大块头啊。小时候长身体吃不胖，吃完后顶多这样，趴着坐着玩耍，没心没肺无忧无虑。
现在不行啦，不会再像年轻时那样吃不胖，只会越吃越胖，再这么吃下去，会变成这样。
圆圆照镜子，里外都是圆
这这这，眼睛鼻子耳朵蹄子都又圆又胖。猪怕出名人怕壮，我怕，怕极了。胖定思胖，胖则思变。要我放弃吃猪排，我宁胖不屈。可是，可是，我胖事小，孩纸的嫁娶事大。胖公婆总得见媳妇呀。趁着还没露出猪尾巴，赶紧想办法，怎样做到既不牺牲吃猪排，又不长成猪模样。日食夜想，朝食暮想，想啊想，想出了一个好办法，不用油炸，用火烤。油炸，油往肉里浸，火烤，油往肉外溢，这一进一出，热大卡变热小卡，大圆腰变小细腰，肥肉少几磅，心跳多几年。。。我越想越觉得自己有获得诺背尔煮猪奖的潜质哎。一时感到身轻如燕，跑进厨房手起刀落杀猪剁排。
食肉者虽狠心，但也有像我这样慈悲为怀的。我狠仁慈，狠仁吃。。。给猪捶捶前胸，捶捶后背，临终关怀，临终关怀。。。不是像古装片中的丫头，手无寸铁地给老太太捶背那样，而是大刀阔背，心狠手辣，横着啪啪啪，从左到右，竖着啪啪啪，从上到下，来来回回捶个遍，宁肯错捶一千，也不放过半寸。。。一直捶到圆额冒汗，圆眼发红，圆蹄发颤。。。据说这样猪排会很嫩。捶完了，再马杀鸡，正面抹点盐和胡椒，轻轻按摩，反面也抹点盐和胡椒，按摩轻轻，直到沉沉睡死过去。。。哎，说的是死猪啊，不是我啊，是猪沉沉睡死过去。。。
按摩完毕，请来面包粉小姐，往猪排上紧紧贴，密密裹，热烈拥抱，猪排立马神志不清，我趁机偷窥一下。。。
猪排在铺着锡纸的烤盘上躺好了，就可以进烤箱了。注意，要用broil，而不是bake。正面烤8-10分钟，翻个身，反面再烤8分钟，猪排就哼哼唧唧幸糊地出炉了。
牙啃手撕刀切，无饿不作随你吃。还可以做猪排面条。
吃一碗窈窕，吃两碗苗条。没吃够？这里有一个整猪管你饱！
夏圆 2/10/2016
失传了。。；）
茶饭，我交代，我到你家灶台偷师去了，笨哪，悲慛了，下个帖会写。你可要多包涵，徒弟不才。。
闲闲呀，你连减几个十岁，我那猴子的表妹猫也会比你大了，你太年轻，不能乱减啊。。
我戴着你的大红富贵茶花接受诺背尔煮猪奖，高举猪排，猪背，奖杯，鞠躬，再鞠躬。。；）
游士好聪明啊！不过我不是小胖猪。；）
猪排面条太馋人了！
文雅的小小，怎么会想抢猪排啊？难道到了圆屋都会现原形？；）））
表急，我再去给你做，我给小小做大大的香香的鲜鲜的猪排！
不行，不能光顾着乐了，赶快抢猪排啊，看着就香：）
圆圆周末快乐！
顺手牵猪排？九月，你就是顺手牵猪，我也给！让我的猪插上翅膀，向你袅袅肥来，飞来。。；）））
空气炸锅？啥玩意？搞核试验哪？菲儿时尚，样样精通，你做菜，我放心。你试的时候要出帖哦，我翘首以待。。
九月，九月，是你吗？啥时下凡的呀？我可是闭门羹吃了无数啊。我忧郁得也不更新了。。。猴年了，我猫出来问网亲好，没想到你蹦出来了！你，你是猴子吗？不不不，对不起，我是说，你属猴吗？；））
你可不要再搞失踪呀，我的老心脏可承受不起呀。。
馋则思烤呀，思煎呀。快叫你家那位煎一锅出来，让大家瓜分！
姥姥好，好姥姥，赞！送你一朵大红花！
谢谢波波。我一沾油，就疯去身动。。；）
两份都拿去，祝你今天窈窕，明天苗条！
谢谢婉妮。我们同吃，同好，握手！
谢谢strad。快去试，包你吃后窈窕加苗条！
谢谢杜鹃。对了，你家厨房我以前也常去，对不起啊，我承认我偷，偷师过。我一直记得凉拌木耳菠菜呢。
松松家里好吃的多了去了，我好久没去偷了，要抽空去偷，偷食，不，偷师去了。。
别光看不吃啊，坐沙发上慢慢吃，吃饱了写博有劲！赶明儿再妙笔生花，让亲们笑倒，一个个东倒西歪。。；）
视频太逗了~~~
谢谢圓圓分享,新春快乐!