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哪个酷暑的周末呆在家里 ，宜静不宜动,心静自然凉。感谢WXC网友让我认识一个看电影的网站。看了两部日本电影，说实话要不是电影有趣我是没有耐心看有字幕的电影。电影"石原里美的西班牙本色旅行"和吃有关，当然选自己喜欢的看啦。而且照着电影里的美食自己做，乐趣无穷。
石原寻找饭店的方式很聪明，她通常会走进一家高级酒店，询问前台人员附近有什么好吃的店，对于游客而言这确实是简单快捷的方式。第一道菜扇贝塔，切成细条状的新鲜扇贝浇上牛油果与芥末制成的酱汁，与西红柿汤Gazpacho一起。这道头盘看着太诱人啦，不难，但这样吃的好主意没有人分享你怎么也不会想到的。
西班牙靠海有新鲜的，原创用的是扇贝和牛油果芝麻，还有不认识的东西,家里的冷冻扇贝不敢生吃。我用了虾仁，当然是用开水焯过的，牛油果 小葱，水萝卜调一个沙拉。很紧张，不知能不能成型?
解谜底啦，完美!
家里没有Gazpacho，我用了意大利西红柿汤
想起读过的一句话:“为什么有时候好的作品有一种气息能够抓住人，是因为它的制作者的心境、状态，常常能够投射到作品中。”我觉得也适合自己做得菜。
傍晚阳台上没光啦,端下楼来拍一张，自恋吧，嘻嘻。
学会电影里两道头盘，西班牙Tapas
自己在西班牙店吃过咸沙丁鱼配番茄的Tapas,我自己也做过。这样搭配组合还是第一次见，咸沙丁鱼，橄榄和泡椒。为这道菜大可不必专门飞到西班牙吃。
在西班牙餐馆吃过炸蘑菇配西班牙allio,这个酱自己做的，大蒜捣成蒜泥，加橄榄油和少许盐，最后加上mayo就完成啦。
电影里的是烧烤蘑菇串，我碰巧买了新鲜的小嫩个蘑菇。蘑菇在锅里用油煎一下 ，做煎蘑菇。
经常在餐馆看见炸薯条，刚好家里有一个红薯，切成段在锅里用油煎熟的，这样吃健康点。
用薯条和蘑菇沾allio，真好吃!
去西班牙当然不容错过火腿jamón，这个jamón火腿不用去西班牙在我们村就可以吃到，下次也试着面包沾着橄榄油和火腿一起吃。
说起火腿jamón，想起我的Porto之行，在葡萄牙Porto每天都吃火腿。
我家出门吃住我负责，这些年出门找住处阅房无数，我都有做房屋中介的潜质啦，就可惜是没有三寸不烂之舌。在老城区有看的见风景的房间，还有凉台，但是当时是3月怕早晚太冷不能坐在外面享受，最后折中选了这个度假屋。
有个细长的阳台，发现自己运气又特好，要是晚点来根本看不到Porto的地标啦。
比起我们上次在里斯本的度假屋便宜的很多，把每天在外面吃的饭钱都省出来了。老公说这次不用自己烧饭了吧。不过一进超市看到各种食材，又变卦了。3月的Porto阳光下很暖和，坐在阳台上剥豆子。
看看我自己做的吃的。
还买了iberica 伊比利亚猪肉。直到看到电影里的西班牙做法才知道让我给糟蹋了。
这是电影里的iberica猪颈肉，真嫩。
自从吃过iberica猪肉，我家很少买各种牛排，因为什么牛排都比不上日本的和牛。
这次iberica猪颈肉我煎的火候正好 ,老公说这是我至今做过最好吃的iberica猪肉，，味道比他在餐馆吃的还要好。电影里的iberica猪颈肉还配了芒果酱，我就几瓣大蒜和一点盐，就像在日本吃和牛一样。原汁原味。
这部电影"石原里美的西班牙本色旅行"在国内也火过，石原里美还带来了值得参考的衣着，网上很多人感兴趣的是电影里日本妹妹的穿搭，我吃货看到的是美食。联想到最近在WXC看帖的感想，有人看到的Showoff, 有些人看到的Sharing，其实你看到的东西不过是你内心的折射，你看到的是你自己，呵呵。
Porto店里看到的美食，可惜还是没有机会都尝尝。
买回来在家喝下午茶。
葡萄牙Porto的风景
每周一花，预祝周末愉快!
问好，夏安。
所以你能做、拍出漂亮的菜～～