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美食,养老院, 湖边时光。。。

(2019-03-08 07:50:20) 下一个

完全不搭的主题,跳跃思维。嘿嘿。不过还真有关联。吃货离不开吃,吃是我的生活主题。店里卖的小菠萝写着sweet,以前买过这个品种真的很甜,这次还打折,买了3个回来,还打算送邻居一个,结果自己切开一个一吃,青涩酸硬,送人就免了吧,要是汁多还可以和其他水果打汁喝,想不出办法吃就必须扔掉了。

抓了一手烂牌,怎样玩就看你自己的啦。先玩一个菠萝花

菠萝用搅拌机打碎,小米椒切碎,后来把小米椒和菠萝一起放搅拌机里打碎。最近在吃减肥餐,一人份的三文鱼两人吃。煎前加点盐和现成的面包碎就行。

铸铁锅少放一点油,然后放姜碎翻炒,再放入打碎的菠萝泥和小米椒 ,加点盐和多一点的糖小火慢炖,很像中餐馆吃的酸甜汁。等汁煮的晶莹剔透就可以出锅,再撒上香菜。

三文鱼煎好。摆在香菜上,美味的柠檬三文鱼就完成,味道棒棒哒。

最普通的食材做出美味,又想起那句话:菜的样子,我的样子。平淡的日子就是这么过得有汁有味。嘻嘻

最近在吃"不用一滴油的美食"。罐头番茄和菜花做得晚餐,加点新鲜的罗勒叶,味道不错。

菜花外面的菜叶也没浪费,洗干净用开水焯一下

切碎和大蒜煎炒,一道素菜就有啦

跨年回国还顺道带老妈去看了一家养老院,很庆幸父母可以自理,但是有备无患嘛,而且我自己也对国内养老院很好奇。因为一个同学为自己妈妈和公婆看了很多养老院,最后感觉这家最好,就带老妈看了这一家。

国内养老院除了要交月租,还要交一大笔押金,从10万起到100万,这个养老院如果押金交一百万就免月租。房间从单间,一室一厅,两室一厅。如果老人不能自理,每天要交200元护理费。所以有啥不能有病,没啥不能没钱。

房间都带厨房,不想自己做饭,可以去食堂吃,我们还在食堂体验一下养老院的伙食

还有一个很大的阳光屋,里面小桥流水,还有热带水果。

这个养老院是几年前新建的,好处是占地面积大,有大片果园和自己的农场,老人活动空间大,最大弊端是介于北京天津之间,交通不便 ,没有公交车家人要自己开车探望老人。

卫生间也是按老人的需求装修的,床头和卫生间都有应急按钮

养老院接待大厅里挂着老人外出活动和回忆似水年华的照片,和爱好摄影老人的作品

每周的活动表和读书健身的地方

养老是每个人都要面对的生活,坦然面对接受它是件好事,这样遇事不慌,保持一颗淡定的心,人能一辈子淡定地生活,对我而言就是优雅地老去。

从养老院出来感触不少,人生就是一个坐标,健康是坐标轴心,一个是长度时间,一个是宽度快乐。其他都是浮云。珍惜当下的时光,每天积攒快乐的时光。

天气好,晒着太阳吃午饭,羡慕湖边有房子的地主,咱穷人攒不下房子,那就积攒快乐时光吧。

收集快乐的时光,快乐的事情记录下来,希望若干年以后,看看自己经历的快乐时光

家里窗外一天的风景,用心感受身边的“小确幸”,那是你生活的宽度---快乐!

又到周末,今天还是女神节呐,这是在摩洛哥民宿raid,没有女神范儿,不过喜欢raid的色调和我搭配,节日快乐!

 

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阅读 ()评论 (13)
评论
jennifer1963 回复 悄悄话 那个养老院是个好地方
幸福剧团 回复 悄悄话 有点意思。
闲闲客 回复 悄悄话 每天积攒快乐的时光!健康第一。你很苗条了呀。
外面的世界 回复 悄悄话 谢谢留言,周末愉快!
just_4_fun 回复 悄悄话 我就缺少你用心做东西吃的那份细致,不过还好我不很谗.喜欢最后那张照片的色调和意境.
笑薇. 回复 悄悄话 切下的菠萝头做果盘时很好看,泡在水里还可以长出菠萝。看来,扔掉过滤后的纤维是个浪费。那个汤很好看,下次也试试。 谢分享!
cxyz 回复 悄悄话 世界节日快乐!
淡然 回复 悄悄话 女神节快乐!积攒快乐的时光,并把快乐时光记下来,存起来,喜欢你的想法!
小三儿她姐 回复 悄悄话 这家养老院看起来不错:) 人生就是一个坐标,健康是坐标轴心,一个是长度时间,一个是宽度快乐。其他都是浮云。珍惜当下的时光,每天积攒快乐 的时光-- 楼主说得真好!
晓青 回复 悄悄话 都漂亮,摄影也很棒!
来也匆匆London 回复 悄悄话 一如既往精致的帖子,很好的养老院的信息:)
高斯曼 回复 悄悄话 生活的很有品质,就应该这样!
菲儿天地 回复 悄悄话 一如既往的美帖,祝优雅的世界节日快乐!
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