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周末:请客

(2017-11-24 06:49:46) 下一个

一请客我就想起梁实球那句名言:要想一日不得安,请客。其实我何止是一日不得安。采购一家超市不能搞定还要到处跑。下班专门去亚洲店发现人家比其他的店早手工。没办法害我跑了两趟。还要收拾家搞卫生,门面还是要装的。小声点一边打扫卫生我一边想:在别人面前我们总是要"装的"。真想做自己还就得自己独处的时候。好在咱在老公和父母面前还可以做自己。呵呵 当然俺也是请客的受益者,老公网购的一堆箱子让我清理掉了。我家皮沙发让我彻底清理一遍涂了保护油。 

三个女人一台戏。年初我们约定每一两个月找不同的餐馆聚一次。结果眼看都年底了,这是我们今年的第3次聚会。上一次我们去的法国餐厅,几道吃下来最后我就记得贵了。

吃啥不看手机照片都记不起来啦。我们每人点的套餐,看酒水太贵,我就点了一杯鸡尾酒和水。这次俺想省钱,那就我做厨娘吧。

 

这些年做厨娘让我做饭越来越熟门熟路。周五晚上请客,那天我还上半天班呐。前一天晚上把部份食材准备好,忙到大半夜。 
周五早上告诉老板我今天提前下班,就干4个小时。想想地主周拔皮大早上爬起来半夜鸡叫。哈哈长工比地主过的舒服多啦。哈哈 请客做饭还考验你的时间管理技能啦,做哪道菜,怎样安排前后顺序,先要有计划。毕竟时间有限,我做几个简单的菜肴。

粉丝蒜茸蒸扇贝,也是一道懒人菜。可以事先准备,然后就是蒸锅的活啦。 

每次请客我会尝试一道新菜,头盘做鸡汁蒸豆腐,鸡汁也是买现成的。日本豆腐加蟹棒为了搭配色彩好看,再配上葱花。能用简单食材发挥自己的想象力做出一道色美味,真的是享受。这道菜很受欢迎,而且简单好玩。我享受玩的快乐。可惜豆腐切的大小不齐。 

意大利Lardo火腿煎带子,简单美味。可惜天一黑光线不好,也不想装闪光灯。连餐桌也没拍。 

原本时间上挺充裕的,结果我要下线的时候老板发来一个活。虽然4个小时工作时间早已过。但不想拖到周一还是把活给干完了。这样我没时间准备沙拉。一个女友开车不能喝酒,准备给她打一杯芒果smooth,然后想起来芒果还没削皮呐。有两个主菜做得有失水准,做橙子三文鱼,橙子里白瓤没有去干净,做出橙子三文鱼带点苦味,我的感悟就是干什么不能急,好东西是需要时间的,所以要慢生活。

女友带来的礼物,我自己从不买花服了

真的又要过圣诞节啦。哈哈 。这次请客感悟颇多,第一次在亚洲店买瓜子吃。每年回家带回一大堆零食。大多时候瓜子都吃不完。看来今年我很闲瓜子都消灭啦。国家之间好像是按GPD排名的。我家的GPD是瓜子。吃得瓜子越多我越闲。哈哈

上个周五刚好老公受人之邀请不在家,真正的三个女人一台戏。送走朋友看到老公发来酒店的照片

老公晚餐吃的我一点也不馋,没我做得好吃。 

周六起来已经快中午啦,顶着雨雪出门跑步,还比往常多跑了一圈。然后自己吃剩饭

老公发来他在外面吃的东西

这下馋到啦,泰国青木瓜沙拉急

老公回来说,他们去了一个餐馆有中餐,泰国菜,日本菜和印度菜。大厨都是亚洲各国来的。正宗的亚洲菜。

老公临走前问我要点啥,我说啥也不要,回来人家给带了个小甜点,估计是酒店赠品,知道是哪个城市吧,嘻嘻。又到周末,这个周末我解放,出去吃。周末愉快! 

 

 

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阅读 ()评论 (16)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '满池娇' 的评论 : 谢谢,其实我是最没耐心的人,嘻嘻
满池娇 回复 悄悄话 有耐心的女人,有悟性的女人,都是有修养的女人。
外面的世界 回复 悄悄话 谢谢亲留言!不一一回复啦。今天出来冒个泡。
淡然 回复 悄悄话 鸡汁蒸豆腐很有创意,蒜蓉蒸扇贝很诱人!
享受生活99 回复 悄悄话 短时间做出这么精致美食,美食有创意!
aprilwind 回复 悄悄话 问好!太理解了,请客需要时间!
很喜欢那小碗豆腐和意大利火腿煎带子。又临近年末节日季节了,等着看你的美菜,美图呢。
吃出健康 回复 悄悄话 世界大厨做得好精致啊!祝周末愉快!
闲闲客 回复 悄悄话 佩服你这么勤快,我好久没清洁沙发了。如果我住你家附近,想想都流口水。
彩烟游士 回复 悄悄话 你的请客晚饭做的也太精致了!你们三个女人一台戏的时候我就不去打扰了,以后再去蹭饭:)

问好,周末快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 赞巧手厨娘。请客是收拾家的最好机会。同意好东西是需要用心用时间做出来。
微波仙子 回复 悄悄话 好精致的菜。感恩节快乐!
cxyz 回复 悄悄话 节日快乐
cxyz 回复 悄悄话 你的菜肴也是又美丽又有创意,世界你也出彩图菜书吧 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : +1 节日快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 漂亮的菜肴。
感恩节快乐!
婉妮 回复 悄悄话 坐沙发了?很有创意的待客菜,一如既往的漂亮!节日愉快!
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