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剩米饭可以这样吃 :)

(2017-08-11 06:59:30) 下一个

平常家里的剩米饭最多的吃法是蛋炒饭。要不剩米饭微波炉里热一下吃下顿。一直想试一次日本的茶泡饭,但一直没有付之行动。 

那个周末起来太晚了。出去游泳太阳都老高啦,还要涂防晒霜,一边游泳一边想今天没有足够的时间准备早餐,吃点啥呐? 最简单快速的是面包片,但是大周末的吃面包片不甘心呀。但除了面包家里就有剩米饭啦。大早上吃蛋炒饭太没劲,怎么也得做点有新意的让自己高兴的美食吧,那就做紫苏米饼吧。 

第一次吃紫苏是在韩国烤肉店。烤好的肉用紫苏卷上吃,很独特的吃法。看看我的紫苏碟子,这个碟子就能让我开心。哈哈

隔夜米饭和小葱,一点盐搅拌均匀,放入用保鲜膜做成米饼。

中间夹上紫苏叶,这个细节很重要,这样煎好的米饼还保持米饼的新鲜味道 鬼脸

米饼在平底锅煎一下,早餐就吃到热呼呼的米饼,很满足!

日本行让我成了紫苏粉。最喜欢加了紫苏粉的米团,清粥配上紫苏美味无比,还有很多吃食都有紫苏。今年开春就种紫苏,可太难种啦,两包种子种下去只长了一颗。 

紫苏配上秘鲁国菜ceviche(生鱼块沙拉)吃,我自己的创意。 

盘子是宜家打折收的,认真摆盘,让美食来填补她的美

院子里的罗勒叶,摆盘 

店里买的意大利墨鱼沙拉,很享受这个过程,更主要是好玩!  嘻嘻

热呼呼的紫苏米饼配上意大利墨鱼沙拉,看看剩米饭还可以这样吃~ ,老公也说好吃。 

 

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以前出门经常路过这个小城M,一直想去小城看看。七月的一个周末碰巧又在路上,离太阳下山还有半个小时,趁天没黑,城门还没关,匆匆在小城转了一圈。

好处是人少,享受这样的摄时光

保留完好的城墙

我说这是威尼斯的小巷,估计也有人相信嘻嘻

小城的广场

stork白鹳也在这儿安家啦

五颜六色的房子,像小时候玩积木搭起来的

天很快就黑下来,离开小城前在这个橱窗前发现小城还有这样一个景观,等以后有时间会重游小城。又到周末,这个周末是长周末,开心!周末愉快~~~

 

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
闲闲客 回复 悄悄话 哈!紫苏!可爱的米饼。那小城像积木搭就的。
我今年也从朋友家要来两株紫苏小苗,被晒死了。朋友是惠州人,吃紫苏炒指天椒。我们是用来焖鱼。
彩烟游士 回复 悄悄话 看到你的小菜园了:) 日本人也很喜欢吃白苏吧?一个日本人给了我们一棵白苏,现在院子里到处都是。
吃出健康 回复 悄悄话 我院里有一颗紫苏,长得很好,还没有吃过呢,是摘叶子吃吗?生吃就行?谢谢!
波城冬日 回复 悄悄话 真美!心向往之!
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