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好吃的蛋炒饭就靠“它“

(2016-02-19 08:13:19) 下一个

认识“它“是什么吗?

第一次吃“它“还是印尼,吃到我至今最好吃的蛋炒饭。看到蛋炒饭里的“它“,可惜太少了,只看到几粒,吃得不过瘾。原来我在亚洲店见过“它“。但从未吃过“它“。也不知道“它“叫什么。把它买“它“ 回家,但文盲俺不懂泰文,Google一圈知道“它“的英文名字叫Stink Bean 也叫parkia speciosa。中文名字是美丽球花豆。又名臭豆、巴克豆,但来没有臭味,入口不是你对一般豆子期待的软的,很有嚼头。而且很独特的口味,清香。请原谅吃货俺词穷。不会描述。你下次自己试一下就知道了。

鸡蛋炒好出锅,用少许油煎炒球花豆,然后放米饭,最后加鸡蛋,火腿翻炒一下就可以出锅,出锅前加点葱沫,可惜那天家里小葱和火腿肠都没有,只有意大利火腿,就配意大利火腿。

喜欢的话也可以煎一下意大利火腿

一个暖阳阳的中午, 晒着太阳。坐在阳台上吃一盘蛋炒饭,很满足,吃货的幸福就是这样简单。

看到盘里的一粒粒米饭,想到在印尼坐火车看到这一幅幅画面

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦

印尼的火车和我们的高铁比那就是做牛车的感觉,火车慢慢地在热带雨林中穿行,有时木瓜就在你眼前飘过。因为列车外面美景,我虽然下飞机的第二天坐火车,竟然睡意全无,很顺利地倒了时差。

 

飞驰而过或缓缓后退的车窗外的世界

 

 

一幅幅跳动的画面,就像在画中行的感觉

 

 

一路下来,美景天成,处处皆画

跨年回国做高铁去厦门,其实也是很美的一段,沿途经过泰山,黄山,武夷山。可惜去的路上灰蒙蒙的,进入南方天一已经黑了。

带了一堆零食,路上也不无聊,没风景看就看八卦杂志吧,哈哈

 

从厦门回来的路上看到的风景

徽派的建筑很漂亮

对于追求效率的人来说,出行做高铁真是最佳选择,但有时快和慢也是相对的,坐着印尼的慢火车你不会错过身边的美丽风景。。。

 

又到周末,可以享受慢生活,周末愉快!

 

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