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正文
法国产的水萝卜，漂亮吧
冬日绿菜叶的蔬菜越来越少。买回来的水萝卜的萝卜缨子也可以入菜。这次做的这道萝卜缨子小菜不但萝卜缨子没有浪费，还把自己不喜欢吃的咸蛋蛋白也变成美味。咱吃咸鸡/鸭蛋喜欢吃蛋黄，吃淡鸡蛋喜欢吃蛋白。嘿嘿，以前发愁咸蛋黄吃了,蛋白怎么办呢?这次发现一个消灭咸蛋白的好办法。
水萝卜做泡菜
咸蛋黄吃了,蛋白怎么办呢?
咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，五香豆腐干一块切成小方块，萝卜缨子焯开水，沥干切成小段。所有食材用白糖、酱油、香油、味精、醋等调料冷拌，很棒的开胃小菜。
我只加了用白糖、香油，就足够好吃。咸鸭蛋白口感更像是腌过的新鲜豆腐。
摆盘，这就看我心情和时间啦
清爽的小菜，又多喝了一碗南瓜玉米粥，呵呵
~~~~~~~~ 霜冻之美 ~~~~~~
上周外出看到的霜冻
周日回家路上专门停下来看远处的雪山，可惜白等了20分钟，人家雪山也不肯露面
回到家时又看到久违的雪山~~~~~~
小菜与环境总是那么清雅有致。