丢弃的菜叶变美味-----蔬菜薄脆

 

 

在私房看到博友xiaoxiao2013的健康食品 kale chips,第一次见到这种吃法呐, 很独特!很想尝尝。可惜俺这儿买不到新鲜的kale。可是馋呀。看到大头菜叶子和kale很象。超市里面的大头菜叶子大都被人丢弃，很可惜！要不用大头菜叶子试试。要是不成功就当晒菜干了,菜干可以做菜饭。

 

把丢弃的菜叶变美味

 

博友xiaoxiao2013做的kale chips是椒盐味的,我想起我喜欢吃的日本青芥末味的薯片。我用青芥末了。把大头菜叶子洗干净, 把叶子和根茎分开。

 

锅里水放盐煮开。叶子开水煮１分种, 挤干水, 加香油和青芥末搅拌均匀。

 

 

 

铺平晒干。我先尝了一下不是脆的但吃起来有韧劲,磨牙的健康零食。

 

刚好晚饭吃烤排骨，拿出排骨趁着烤箱还热，把菜干放进去，出来的就是又香又脆的蔬菜脆片

配啤酒绝了，比吃薯片健康，不一会儿就全进肚了

根茎也没有丢掉。装瓶用盐腌两天

 

根茎用油，花椒,辣红椒爆炒一下。喜欢的话也可以加点醋。吃起来很像雪里蕻呐

别人丢弃的叶子变废为为宝，下次再去超市准备开始捡菜叶过活，哈哈

 

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上个周日在家看世锦赛，又看到世锦赛蓝，后悔没挑这时间回家。

想想咱也经历过奥运蓝

AEPC蓝

2008奥运第一次记住这个名字: Usain Bolt,世界上跑步最快的人

 

现在竞赛快成黑人兄弟的专利,咱想玩人家不带你玩。这次终于可以陪人家玩。希望有一天让人家陪我们玩。苏炳添一出场比Bolt还拉风。解说员拼名字本来困难。我老公一听乐了。他听到的是Bintang。

看看Bintang是神马? 印尼啤酒

 

在印尼乌布的日子。日本人在印尼是大赢家。路上跑的车,摩托都是日本货。我观察一下,在印尼还有投资的机会是太阳能和修公路。日本人旅游的工作的都不少，商店里原装日本食品很多。日式餐馆是日本人掌勺。我们那几天的饭都是日本餐馆解决的。

 

旅馆是在稻田边上。有一个晚上买回外卖。在阳台上看着落日享受寿司。当然少不了啤酒Bintang

 

光顾着看100米比赛，都不知道朗朗为啥出来打酱油?

 

看看赛场上都是瘦子在场上跑。像俺这样胖子做沙发上看瘦子跑步。不过镜头转到田径场，俺又乐了。再吃下去咱可以去推铅球了。又到周末,下去游泳了。

周末愉快~~~