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【过年做糖果】: 比你想像的简单哦

(2015-02-06 08:20:21) 下一个




看到私房大家纷纷晒出自己家乡年菜,似乎听到了年的脚步,嗅到了年的味道。

童年过年糖果是不能少的,糖果带给我们许许多多快乐的回忆,多数人童年回忆的缩影你也曾幻想过拥有一座小小的糖果





亚麻籽





枸杞核桃牛轧糖
,方子在我博客里贴了




上次做了
枸杞核桃牛轧糖,好吃又好玩。还剩下棉花糖,家里还有好多椰,做个椰丝糖如何?





我是参考_的配方: 棉花糖---200g,无盐黄油---65g (我用了椰子油,太有创意啦,自己点赞,哈哈),奶粉---125g,坚果类---200g(这次是用丝做的。丝不像果仁。轻,蓬松,又占空间,所以用量要大减)




椰油
在锅中融化;(全程用小火), 倒入棉花糖搅拌至和椰油完全融合状态, 倒入奶粉,搅拌均匀,快速倒入用力搅拌均匀。





倒在油纸上
, 再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整, 冷却后切块。




等糖温手
,可以捏成椰球,在椰子方块上按上核桃




椰子糖球,小朋友的




自己的手工糖可以随意发挥,糖的外形跟着感觉走
,DIY过程本身就很享受










纯手工椰子糖, 有制造甜蜜的感觉。哈哈







甜蜜垂手可得

 





过年自己
做糖果,简单又好玩,在糖果里发现乐趣。你可以自由发挥,把自己的创意融入糖果,那是很有成就感滴。





谢谢看贴!
 
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阅读 ()评论 (3)
评论
一生似浮云 回复 悄悄话 好棒!收藏了!
外面的世界 回复 悄悄话 谢谢雪儿,快过年了,你们美女一定又要聚在一起腐败吧,上次馋S人啦,周末愉快!
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 太喜欢看你的摄影,赏心悦目。原来美食也做的这么精致,赞!
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