复活节餐桌: 【荠菜酱】

复活节餐桌当然少不了小兔子  

复活节少不了复活节彩蛋，油菜的人自己绘画复活节彩蛋，咱吃货只会吃蛋啦。利用长周末好好享受慢食早餐，复活节餐桌当然少不了春天的味道，出门采了荠菜，野韭菜。还有时间布置一下复活节餐桌。在博友爱溜溜家看到荠菜煮鸡蛋，原打算原样照搬，可一想味道虽好，但不是我想要的卖相，来个荠菜酱如何? 

荠菜择洗干净和橄榄油一起打碎成酱，放入盐，荠菜酱就做好啦








荠菜酱里原计划加点洋葱一起打碎，但怕绿色不正，还是最后加了洋葱碎




荠菜酱真是百搭，给意大利芦笋烩饭Rrissoto 加点色





给煎鱼也提个鲜味




用心布置一下餐桌，让你吃饭也有个好心情





还可以做面包酱

荠菜酱是100%荠菜的原味，鲜！

鸡蛋配上荠菜酱真是绝配，鲜香爽口

太喜欢这一抹绿啦，勾起你的馋虫没有 那就快动手吧

[外面的世界]

回复 'FiveDocks' 的评论 : 我还以为是火箭呐，哈哈，又和你学了个新词，我去Google一下，是荠菜。我采得是开白花，原来还有黄色和紫色的。

[FiveDocks]

看着像rocket，难道荠菜就是rocket，rocket 就是荠菜吗？

[外面的世界]

回复 'mibaby' 的评论 : 我也是第一次这样吃，居然是有色有香，呵呵

[mibaby]

碧绿清香好漂亮！从来不知道荠菜还可以生吃？！ 谢谢分享

[外面的世界]

回复 'longtime2668' 的评论 : 我这边亚洲店有卖冷冻的，这个酱要新鲜荠菜。

[longtime2668]

菜市场里有鲜荠菜卖吗？

[longtime2668]

菜市场里有鲜荠菜卖吗？