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河豚，明太子和乌鱼子

(2019-05-26 05:58:03) 下一个

第一次点河豚之前，有点挣扎，拖着腮帮子想半天，心想:自己遗书写好了吗？会后悔吗？

后来发现吃了一点都没有问题，就又吃了几次。

九州有个吃河豚的岛，我有个旅游参谋极力向我推荐，可是去玩的那几天突然肠胃不适(估计天天吃好的，一向吃糠的胃顶不住了)，没去成。在熊本的药妆店逛了逛买了一些特别灵的药。

原本店门外长这样

小朋友说:不要吃puffer fish,它们那么可爱。可是后来，他全忘了。

鱼皮凉拌

涮火锅

 

我倒觉得油炸的好吃，蘸海盐

明太子

把鳕鱼的鱼子挖出来，然后进行腌制。

有次很执着地要买。福冈商场的阿姨拉着我不让我买，递给我一张纸上面写了英文，要冷藏保存。

当时心里很感激。后来在机场看到有包装好了卖的明太子，就带回家了。

打开包装，滚水蒸。

天下鲜物之最，吃完眉毛全掉光了。

乌鱼子

无独有偶，台湾的乌鱼子也很好吃，不过很硬，要得就是那股子嚼头。

是用乌鱼的鱼籽，洗净，压实，发酵，晾干而成的。

用切片大蒜头，烹黄酒煎过。

逗个乐!

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评论
碧蓝天 2019-07-03 00:20:05 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 软软的，有点吧，呵呵^_^
石假装 2019-07-02 18:45:08 回复 悄悄话 河豚生鱼片像不像口香糖的口感。
碧蓝天 2019-05-30 04:06:12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 看样子没啥特色，所以菲儿都忘了。
菲儿天地 2019-05-29 07:52:21 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 哈哈哈，忘记我是否吃过了：）
碧蓝天 2019-05-29 03:16:00 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 不是我写的。嘻嘻。。
碧蓝天 2019-05-29 03:15:37 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫美眉! 逗个趣。 :D
碧蓝天 2019-05-29 03:15:02 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 是的^O^，呵呵
LinMu 2019-05-29 02:50:27 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 这么说是练过了
水沫 2019-05-28 08:49:34 回复 悄悄话 哈哈，蓝天还是蛮勇敢的，最后一张太幽默：）
寒一凡 2019-05-28 04:33:38 回复 悄悄话 美食诱惑，馋人！我们都曾梦想仗剑走天涯，所以才在这里相聚！
碧蓝天 2019-05-27 22:18:02 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 哈哈，好有趣!文学城扩建要靠大家了。 长周末愉快！
每天一讲 2019-05-27 10:02:48 回复 悄悄话 还是接受不了刺身，觉得油炸的可以接受。

也曾梦想仗剑走天涯，因太实诚就在文学城 添砖加瓦：）
碧蓝天 2019-05-27 07:06:56 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 20年没拿过毛笔了。你赶紧笑话俺吧。无聊就啥都吃呗。
LinMu 2019-05-27 02:32:25 回复 悄悄话 什么都敢吃啊～～你自己的字？
碧蓝天 2019-05-26 16:23:36 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 是的。 周末愉快！
碧蓝天 2019-05-26 16:23:20 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松儿! :D
xiaxi 2019-05-26 11:21:11 回复 悄悄话 美食很馋人！
南山松 2019-05-26 10:12:05 回复 悄悄话 哈哈，最后一张太幽默了~
这又是一个馋人的贴，美食多多啊：）
沙发！
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