复活节，最喜欢去的早餐馆（brunch）

复活节伴随着春天的脚步来临了。

从深冬走来的加拿大人，早早地就开始满怀着憧憬，把对生命，春天的希望倾注在圆圆的“蛋”里。三月的商店，满是五颜六色的彩蛋，那么让人眼花撩乱；四月的家苑里，父母更常常领着欢乐的儿女玩起找“蛋”游戏。

蛋，是复活节的一个象征，也是生命倾循不息的主题。

每年的这个节日，特别喜欢领着孩子，到一家叫做 “Chez Cora” 的餐馆，去领略一番 “蛋” 的美食文化。

Chez Cora 是一家西式早餐连锁餐馆。早在1967年，由一个二十岁，名叫Cora的年青女孩创建于蒙特利尔。最初这个只有二十来个座位的小餐馆，发展到今天，已经拥有一百三十多家分店。

以面向儿童，面向家庭为宗旨，Chez Cora 主要经营 “鸡蛋” 为主的健康型早餐和午餐（brunch)。其店内颇具特色的装饰，精致诱人的菜式，深受小朋友们喜爱，也最合拍复活节欣欣向荣的主题

一走进Cora店内，立刻感到春天扑面而来。四周墙壁上画满了向日葵笑脸，鲜花含苞，绿草盈盈。一只雄鸡引吭高歌，到处生意盎然。开放式的厨房台面上，摆放着多种鲜靓欲滴的时令水果，令人垂涎。

菜单页面设计画意丰富，童趣多彩。

尝试过Cora的多种餐式，几乎没有失望过。主要特色是，有机蛋，营养健康，分量充足，精致装盘，色彩浓重，味美飘香。除了传统的 eggs&bacon , 各种西式特色如，煎蛋饼，蛋卷 , waffle，配上枫叶国的特色糖浆，美味可口。

复活节周末，店里常常座无虚席，要排队等位。
























Happy Easter!

[南国铁树]

回复 '无法弄' 的评论 :

份量的确很大。不过作为早午两餐的话，节日就“勉为其难”了。除此外，还可以考虑，只要一个side dish,自己可以搭配。图中那个cinnamon bread 餐，配上新出炉的枫叶糖浆，是我最喜欢的一式。谢谢！

[无法弄]

这早餐份也太大了，这就是我没法跟家人在外面吃早餐d原因，吃了，就没午餐了。要不然就一杯咖啡，然后看他们吃

[南国铁树]

回复 'lasha07' 的评论 :

这样更准确，谢谢！我们小时候，周末食堂只开两顿饭。9点开始卖早饭，没个说法，但大家都理解，是早午两餐。

[南国铁树]

回复 '龙虎老爸' 的评论 :

还是 “二合一” 的大餐，很有趣，谢谢。复活节快乐！

[南国铁树]

回复 'witshanghai' 的评论 :

not this one：）

[lasha07]

brunch应该翻译成早午餐，源于breakfast和lunch两词的结合，是合并早餐和午餐的一餐，通常是周末吃。

[龙虎老爸]

刚从电台里听到一个笑话，一不发达国家的小孩问他爸，为什么要移民到发达国家，他爸回答，他们在哪不光有早餐，中餐，还可以多吃一顿早午餐（BRUNCH）。复活节快乐。

[witshanghai]

pure junk