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咖喱蟹

(2017-10-24 17:47:54) 下一个

搬家后,这里的亚洲超市又远又小,食材的选择变得越来越小,每个星期来来来去去就那几味,人生乐趣全无,好在这里的很近海岸,蟹还算便宜。大儿休假回家,已煮无可煮了,就来一味咖喱蟹吧,虽然是第一次做,但一点难度也没有。

做咖喱的基本材料

稍作处理

洋葱起镬,再将咖喱粉爆香

加材料先煮

这时才开始整理蟹

蟹处理好后,咖喱也煮的也差不多,就下蟹,蟹熟就成

大功告成。

吃起来有点Messy,但味道一流,开胃。

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茂竹 回复 悄悄话 赞!就地取材,解馋!
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