各位大拿， 麻烦问问，腊肉可以太硬， 怎么切， 炒菜的时候，是带皮炒吗？

[不上树的猫]

回复 '家宴' 的评论 : 哈哈哈，谢谢，现在知道怎么切了，可是没腊肉了

[家宴]

煮或蒸熟了以后再切。