惊蛰时节的北京美食

北京人历来胸无大志，只有大胃，里面装着一整年的日历。什么初一饺子初二面初三合子满家转初四烙饼摊鸡蛋，，，一直吃到正月十五。

星期天一翻日历，农历惊蛰，按风俗北京人该吃懒龙了。我来给客人们露一手。

具体做法如下：

1. 发面 （6 杯通用面粉 + 2 杯温水 + 1袋干酵母），室温发3-4 小时即可。

2. 火鸡（或猪肉）肉馅 1磅,；小葱100-150克切碎。然后加入如下配料：

盐糖少许

味精少许

酱油少许

五香粉少许

香油少许

料酒少许

搅拌匀。

3. 把发好的面一挥两段。用擀面杖擀成长方形状。上面加入一半肉馅。

4.  卷成长条状，把边缘合拢封好。

5. 在蒸锅里蒸20分钟即可。

这节目简单实用，老幼皆宜。懒人做懒龙，谁愿意错过这美食？

[闲闲客]

这条龙像我坐飞机用的枕脖。

[plum59]

回复 '爱琴海上' 的评论 : 欢迎加入懒龙大餐！全都归你：））

[爱琴海上]

很想尝尝，听说过木有吃过：）

[plum59]

回复 '享受生活99' 的评论 : 我刚发现您是美食家，欢迎来访！

[plum59]

回复 '人生是一场梦' 的评论 : 切太短就成花卷了：））欢迎梦妹妹。。。

[plum59]

回复 '郁金香花园' 的评论 : 都是你的！

[plum59]

回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 好吃又容易做！欢迎光临。。

[plum59]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 还是龙虾好吃！：））

[享受生活99]

诱人美食，赞！

[人生是一场梦]

好吃！小时候奶奶常做，还有一种菜的叫菜蟒。做这个蒸锅要大些，我做过一回，锅里放不开，只好切成一段一段的

[郁金香花园]

再咽口水

[茵茵梦湖]

幼稚园时最爱的食物。。

[菲儿天地]

做得真好