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这回图片应该能正常显示了,请版主将原来没图片的帖子删掉了吧,多谢多谢!并谢谢MorningLV和Littlefishhead的提醒。
想做法式功封鸭腿和巧克力舒芙蕾已经很久了,但因为种种原因一直拖着,视小可千百次的“你什么时候做duckconfit啊”的询问于耳边风,终于,人家孰不可忍的时候到了,对我正式下了命令“今年生日,我想吃duckconfit”!得,啥都甭说了,小的得令,屁颠儿[阅读全文]
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想做法式功封鸭腿和巧克力舒芙蕾已经很久了,但因为种种原因一直拖着,视小可千百次的“你什么时候做duckconfit啊”的询问于耳边风,终于,人家孰不可忍的时候到了,对我正式下了命令“今年生日,我想吃duckconfit”!得,啥都甭说了,小的得令,屁颠儿屁颠儿地准备去了。结果呢,领导狠满意,领导狠高兴,说比在饭店(包括巴黎那次)吃的还要好吃,并提议说以后要[阅读全文]
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(2011-08-01 15:40:32)

好友东哥就要海龟了(今晚启程),看着身边的好友一个一个地离开,总是免不了唏嘘感叹惆怅一番,但是正如我们家LD小可引用古人所言:天下没有不散的宴席。。。不管如何,要先有宴席,才会有散与不散的问题,小可几个月前就宣布要为东哥做上一顿饯行饭,而且明令我不许插手也不许插嘴。。。于是上周五,小可一手策划并兼任大厨、酒保、服务生的法式告别晚宴华丽上[阅读全文]
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感谢版主和大家的支持和鼓励,俺一冒泡就被置顶了。那就再接再励,上两个清凉的海鲜小菜,都是以前做的,一中一西。
发现胡乱做菜比一步一步详细地写菜谱容易多了,如果发现菜谱里有语无伦次的地方,请谅解。。。
香麻北极贝
材料:
北极贝,葱2根(一根切葱花,一根切葱段),蒜2-3瓣,香菜若干根(我喜欢吃香菜,一般放的比较多),花椒粒1小把,大[阅读全文]
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