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| 2012德奥自驾游（7）：慕尼黑（全文完） |
2012-12-11 12:03:54 |
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慕尼黑是我们此行的最后一站，我们在这里住三个晚上，有两天半的时间，虽然不算充裕，至少不用像柏林一样暴走了。到达慕尼黑的那天傍晚，在旅馆安排好住宿，到附近的Sixt办事处还了车。这一路上十天开了2600多公里，加了4次油，油钱是三百多欧元，加上租车的四百多欧元，这十天的交通费大概是一千美元。自驾的意义并不是为了省钱，而是便捷。如果不是自驾，根本不可能跑这么多地方。
晚饭就在旅馆附近找了一家德国啤酒屋，TripAdvisor上推荐的。Augustiner-Keller是慕尼黑最古老的奥古斯丁啤酒屋（Augustiner-Bräu）的分店，在慕尼黑火车站附近。根据记载，早在1328年，奥古斯丁修道院的修士就在修道院里酿造啤酒。如今，奥古斯丁啤酒是慕尼黑最受欢迎的品牌之一。Augustiner-Keller啤酒屋的门脸虽然不大，里面的纵深很大，而且地面之下还有一个超大的地下餐厅，能容纳成百上千人。啤酒屋门口灯光昏暗，看上去黑黢黢的，貌似没什么客人，可里面几乎是座无虚席。餐厅里一排排长桌，素不相识的客人坐在一起拼桌。打工的服务生个个身手矫健，动作麻利，点菜上菜清桌收账一条龙，让我们见识了欧洲餐饮业罕见的高效率。
1. Augustiner-Keller的地下餐厅。
2. 奥古斯丁的鲜啤酒有一种特殊的甜香，从来没有喝过如此美味的啤酒。
慕尼黑（Munich，德文München），是德国第三大都市，巴伐利亚的省会，德国南部的政治经济文化中心。慕尼黑位于巴伐利亚南部，南邻阿尔卑斯山脉，多瑙河的支流伊萨尔河穿城而过。在十二世纪慕尼黑正式建城之前，那里就人们定居，本笃会的修士在伊萨尔河边修建了一座修道院。1158年，慕尼黑正式出现在历史文件中，当时的名字Munichen在古德语中意思是“修道院旁边的地方”。就像咱们北京有句老话，叫“先有潭柘寺，后有北京城”，慕尼黑也是先有修道院，后有慕尼黑。
公元1180年，维特斯巴赫家族的奥拓一世（Otto I Wittelsbach）成为巴伐利亚公爵，开启了维特斯巴赫王朝将近八百年的统治。1255年，慕尼黑成为上巴伐利亚首都，1506年上下巴伐利亚合二为一，慕尼黑从此成为整个巴伐利亚的国都，直到1918年德国在第一次世界大战战败，巴伐利亚王国被解散为止。
慕尼黑是纳粹起家的大本营，1923年希特勒和一些追随者发动“啤酒馆政变”，企图推翻当时的魏玛共和国政权，失败后被囚禁在慕尼黑附近的兰茨贝格（Landsberg am Lech，浪漫之路的一个小镇），发愤撰写了《我的奋斗》。纳粹在德国掌握政权之后，慕尼黑成为其政治运动的中心。纳粹党的总部就设在那里，德国第一个集中营建在慕尼黑郊区的达豪，全面迫害犹太人的“水晶之夜”也是从慕尼黑发起的。让慕尼黑的名字蒙羞的还有臭名昭著的“慕尼黑协定”。
战后慕尼黑重建，对历史老城古迹做了精心的保护，按照战前的格局复原。如今，慕尼黑是德国经济最发达的城市，著名的企业宝马（BMW），安联（Allianz）的总部就设在慕尼黑。在德国的大城市中，慕尼黑的收入和购买力都位列榜首，而失业率和犯罪率则低于其它城市。与柏林相比，我们能够明显地感觉到慕尼黑居民的生活水平要高出一截。
慕尼黑的主要景点，大部分集中在老城。老城的中心，是玛丽安广场和新市政厅。我们两天半的慕尼黑游，就是那里开始的。
3. 慕尼黑的标志：新市政厅（Neues Rathaus）。
4. 这座新哥特风格的建筑建于1867至1908年间。
5. 高85米的钟楼上的自鸣钟装置（Glockenspiel）每天11点的表演吸引无数观光客翘首以待。上下两层的玩偶鱼贯而出，再现的分别是十六世纪巴伐利亚公爵威廉五世的婚礼和驱赶瘟疫的箍桶匠之舞（Schäfflertanz）。
6. 市政厅前的玛丽安广场（Marienplatz）是慕尼黑老城的中心广场。广场得名于中央矗立的玛丽亚圆柱（Mariensäule），圆柱建于1638年，庆祝瑞典军队对慕尼黑占领的结束。圆柱顶端是Hubert Gerhard的圣母雕像（右图）。
7. 圆柱基座的四角是四座青铜雕像，分别为四个小天使挥剑斩杀人类的四个死敌：代表战争的狮子，代表饥馑的龙，代表异端的蛇（左图），和代表疾病的公鸡（右图）。
8. 老市政厅最初建于1310年，历史上多次重建。十九世纪末新市政厅建成之前，这里一直是慕尼黑市政府的办公地。1938年11月9日，戈培尔在这里发布的反犹演说，揭开了“水晶之夜”的序幕。
9. 老市政厅墙边的朱丽叶雕像，由慕尼黑的姊妹城市维罗纳所赠。
10. 彼得教堂（Peterkirche），前身就是慕尼黑得名的那座修道院，是慕尼黑最古老的教堂。
11. 教堂的塔楼高91米，306级台阶之上的观景台，是鸟瞰老城的最佳去处。这是新市政厅和红顶的圣母教堂。
12. 双洋葱塔楼的圣母教堂（Frauenkirche）是慕尼黑的标志之一，也是慕尼黑市最大的哥特式教堂，建于1468至1488年间。教堂内部陈列着皇帝路德维希（路易）四世（1328-1347）的黑色大理石棺，路德维希四世是历史上仅有的两位出自巴伐利亚的神圣罗马帝国皇帝。
13. 当今教皇曾经是慕尼黑的枢机主教。
14. 传说中魔鬼的脚印，就在教堂入口处。据说当年修建教堂的工匠与魔鬼打赌，保证建好的教堂让魔鬼看不到一扇窗户，以换取魔鬼的资助。完工之日，工匠把魔鬼领到那个地方，向教堂里面望去，果然一座座高大的石柱把每一扇窗子都挡住了，连正对着的那山窗，也被高高的祭坛挡得严严实实。魔鬼知道上了当，可哑巴吃黄连，有苦说不出，只得在那块地砖上露了一脚觉远大师的少林神功。
15. 圣灵教堂（Heiliggeistkirche）。
16. 彼得教堂和圣灵教堂之间的广场是慕尼黑著名的食品市场（Viktualienmarkt），当年是谷物交易的农贸市场。这是广场中央的巴伐利亚五月柱（Maypole）。
17. 如今这里是慕尼黑的美食广场，出售各种新鲜水果，蔬菜，肉类，水产，奶制品，还有多家饭馆，面包店。价钱也比其它地方高出不少。
18. 旧宫（Alter Hof）是皇帝路德维希四世的皇宫。
慕尼黑王宫（Residenz）是巴伐利亚君主维特斯巴赫家族的宫殿，1508至1918年的四百年间，经历代王公扩建，成为集文艺复兴，巴洛克，洛可可，以及新古典主义风格于一体的建筑，包括十所院落，是德国现存规模最大的城市宫殿。王宫现在辟为博物馆，包括在巴伐利亚宫殿联票里，内部有一百多间展室对外开放，一圈看下来，要好几个小时。
19. 这是王宫里最宏大的大厅——古董大厅（Antiquarium）。
20. 古董大厅是整个王宫保留下来的最古老的部分，建于1569至1571年，是巴伐利亚公爵阿尔伯特五世为了展示他收藏的古代雕像而建。十七世纪改建为宴会大厅。
21. 大厅里展示的古代石雕。
22. 石窟院落（Grottohof）里的石窟由五颜六色的石头和贝壳装点而成。
23. 选帝侯会客厅（Elector Audience Chamber）。
24. 洛可可风格的起居室。
25. 选帝侯夫人的卧室。
26. 祖先画廊（Ancestral Gallery）是选帝侯Karl Albrecht于十八世纪修建的，陈列着一百多幅维特斯巴赫家族和与他们有亲缘关系的欧洲君主的肖像。通过这些错综复杂的关系，Karl Albrecht最后成功地获得了神圣罗马帝国皇帝的称号，成为维特斯巴赫家族第二位皇帝，靠排家谱成功上位，也算一绝。
27. 喷泉庭院（Brunnenhof）。
28. 居维叶剧院（Cuvillies Theater）得名于设计者弗朗索瓦·居维叶（François Cuvilliés），是选帝侯马克西米连·约瑟夫三世（Maximilian Joseph III）于1751至1755年间建造的。
29. 王室专用包厢繁复的洛可可雕饰。
30. 王宫珍宝馆（Residenz Schatzkammer）内的展品：镶满珠宝的圣乔治屠龙雕像。
31. 巴伐利亚王室的王冠和权杖。
32. 镶嵌珠宝和彩绘瓷片的金盘子。
33. 来自异国的珍宝：俄罗斯圣像（左图）；来自中美洲的奥尔梅克绿玉雕像（右图）。
34. 铁阿提纳教堂（The Theatine Church of St. Cajetan）的兴建，始于1663年，是为了庆祝当时的选帝侯夫妇在前一年生下了期盼已久的继承人。工程于1690年完工，原设计者Agostino Barelli仿照罗马一座教堂而设计了这座意大利巴洛克风格的建筑，继任者Enrico Zuccalli（设计施莱斯海姆宫的建筑师）给教堂加了两座钟楼，使得整体显得更加宏伟。
老城区的宫廷啤酒馆（HofBrauHaus）历史不如奥古斯丁啤酒屋悠久，名气却更大。十六世纪时，啤酒就成为慕尼黑市民最受欢迎的饮料，连贵族们也不例外，宫廷每年要花费大笔经费购买啤酒。巴伐利亚公爵威廉五世很有经济头脑，看出其中的巨大经济利益，就聘请了Geisenfeld修道院的酿酒大师Heimeran Pongraz，于1589年办起了这间宫廷酿造所，除供应宫廷内部需要，还高价卖给市民，既节省了开支，又大赚一笔。莫扎特住在慕尼黑的时期，是这里常客。三十年战争期间，六十万桶HB啤酒的赎金还使慕尼黑免遭瑞典军队的屠城。十九世纪，在民众的要求下，路德维希一世将宫廷酿造所改为大型啤酒屋，对公众开放。为了容纳更多的客人，1896年啤酒屋搬到现在的地点，里面有上千个座位。
35. HB啤酒馆。
36. 我们觉得HB的啤酒远不如奥古斯丁，烤猪肘子倒还可以。
37. 慕尼黑老绘画陈列馆（Alte Pinakothek）是收藏欧洲古典绘画的美术馆。1836年，当时的国王路德维希一世下令修建这所的美术馆，用以展出巴伐利亚王室收藏的鲁本斯巨幅油画“末日审判”。这幅“四使徒”作于1526年，是丢勒生前完成的最后一件重要作品，送给纽伦堡的市议会。1627年，被巴伐利亚选帝侯马克西米连一世强买到慕尼黑。四位使徒（左起）分别是：约翰，彼得，马可，保罗。
38. 丢勒最著名的自画像，作于1500年29岁时。自画像里的丢勒，神态宁静，目光深邃，右手摆出的姿势，似乎是在模仿救世主耶稣。这幅自画像对后世的肖像画产生了深远的影响。
39. 左图为德国唯一一幅达芬奇：“康乃馨圣母”。右图是拉斐尔的“圣家族”。
40. 提香的“查理五世”（左图）；西班牙画家穆里略（Bartolomé Estéban Murillo）的“掷骰子的男孩”（右图）。
41. 对面的新绘画陈列馆（Neue Pinakothek）收藏十八十九世纪欧洲近代绘画。这幅马奈的“画室的午餐”作于1868年。
42. 梵高的“向日葵”。
43. Gustav Klimt的肖像Margaret Stonborough-Wittgenstein（哲学家维特根斯坦的妹妹）。
44. 德国画家Joseph Stieler的路德维希一世（新旧两个画廊的创建者）肖像。
慕尼黑市内老城区外的另一座宫殿是巴洛克式的夏宫——宁芬堡宫（Nymphenburg Palace）。1664年，选帝侯夫妇费迪南·马利亚（Ferdinand Maria）和萨沃伊的亨利叶·阿德莱德（Henriette Adelaide of Savoy）为了庆祝长子马克西米连的诞生，大兴土木，聘请了意大利建筑师Agostino Barelli，在慕尼黑修建宁芬堡宫以及铁阿提纳教堂。1675年，宁芬堡宫的首期建筑——宫殿的中央亭落成。马克西米连即位后，称马克西米连·埃曼纽二世（Maximilian Emanuel II），对宁芬堡宫进行了扩建，增加了南北两亭，形成了三座亭子一字排开的格局，并将宫殿改成巴洛克式风格。后世的巴伐利亚君主，都将宁芬堡宫作为主要的夏宫。
45. 宁芬堡宫。
46. 中央亭子入口大厅——石厅（Steinerner Saal），有三层楼高。
47. 大厅天花板上的壁画出自Zimmermann兄弟之手，四壁装饰的描金雕花石膏是居维叶的设计。
48. 国王的寝室。
49. 王后的寝室。1845年，路德维希二世就出生在这间屋子里。
50. 南边亭子里的美女画廊（Schönheitengalerie）陈列着由路德维希一世亲自挑选的36位巴伐利亚美女的肖像，由他的宫廷画家Joseph Karl Stieler于1827至1850年间绘制。左起：Lola Montez（爱尔兰舞女，路德维希一世情妇）；Marie of Prussia（普鲁士公主，路德维希一世儿媳，路德维希二世之母）；Helene Sedlmayr（鞋匠的女儿，美女画廊中的花魁）。
51. 以前的王家马厩，现在是马车和雪橇博物馆（Marstallmuseum）。这是路德维希二世加冕典礼的马车。
52. 大力神屠龙雪橇。
53. 慕尼黑市区内英国花园里的中国式宝塔。
54. 巴洛克式的市民大厅教堂（Bürgersaal Kirche）建于1778年。这座离老城的西门卡尔门（Karltor）不远的教堂，外表平淡无奇，内部特别是上层教堂（Upper Church）的华丽装饰令人瞠目。
55. 华美的主祭坛。
56. 精美的天顶壁画和管风琴。
57. Bürgersaal旁边的圣迈克尔教堂（Michaelskirche ），有巴伐利亚公爵威廉五世为了对抗当时流行的宗教改革，于1583至1597年，仿造罗马的耶稣教堂（Chiesa del Gesù）而修建的天主教堂。
58. 这所教堂之所以闻名，是因为路德维希二世死后就葬在这个教堂的地下墓室里。
59. 棺材之上不知是谁放了一支红色的玫瑰，看来他的粉丝还不少。
60. 阿萨姆教堂（Asamkirche），全名是St. Johann Nepomuk Church，因设计建筑者阿萨姆兄弟而得名。阿萨姆兄弟十八世纪巴伐利亚巴洛克建筑的大师，哥哥Cosmas Damian Asam的专长是绘画和建筑设计，弟弟Egid Quirin Asam擅长的是雕塑。阿萨姆教堂是1733至1746年间兄弟俩人为自己建造的私人教堂，规模虽然不大，但内外装修的繁复华丽，代表了当时德国晚期巴洛克风格建筑的最高水平。
61. 教堂入口一座墓碑上装饰的雕塑，象征死神正在夺走一个人的生命。
62. 教堂的正厅只有28米长，8米宽，一面面彩色大理石铺成的四壁，精雕细琢的柱子和栏杆，配上鎏金的浮雕纹饰，装潢极为奢华。
63. 主祭坛周围的四根柱子，以及上方的耶稣受难像，明显借鉴了Bernini圣彼得大教堂的设计。
64. 慕尼黑西南郊的特蕾丝草坪（Theresienwiese）是举行一年一度的慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）的广场。啤酒节的起源，是1810年10月12日巴伐利亚王储路德维希一世和萨克森公主特蕾丝的婚礼，慕尼黑的市民应邀来到城外的这块空地，举行各种庆祝活动。之后每年的九月底十月初，都要举行为期两个星期的啤酒节。这块空地，也被以公主的名字命名为特蕾丝草坪。我们去的时候，离啤酒节开幕还有一个星期，啤酒节的大棚还没有完工。
65. 啤酒节广场的西端，有一座巴伐利亚女神的铜像，铜像后面是巴伐利亚名人堂（Ruhmeshalle）。1848年，在瓦尔哈拉先贤祠落成之后，路德维希一世聘请同一位建筑师（Leo von Klenze），修建了同一风格的建筑，只不过巴伐利亚名人堂的规模比瓦尔哈拉先贤祠要小了很多。
66. 名人堂的建筑很简洁，是一道由48根柱子组成的开放式回廊，里面陈列着77位巴伐利亚名人的头像。
67. 三位著名的物理学家：夫琅和费（Joseph von Fraunhofer，光学家），索末菲（Arnold Sommerfeld，早期量子力学奠基人之一，他有7位荣获诺贝尔奖的学生和博士后），海森堡（Werner Heisenberg，“测不准原理”“矩阵力学”创始人）。
68. 慕尼黑北郊的宝马世界（BMW Welt）造型奇特，是一座巨大的的展销中心。
69. 对面气缸形状的大楼是宝马总部和宝马博物馆。
70. 附近的慕尼黑奥林匹克中心，1972年慕尼黑奥运会会址，现在是一座公园。我们去的那天下午，那里正在举行一场为慈善事业募捐的女子长跑比赛，照片的右下方可以看到湖边小道上一长列身穿粉色T恤的参赛选手。
71. 仿照好莱坞的中国剧院，在湖边的一块空地上保留着曾经在此演出的音乐家和歌手的签名和手印。
73. 一只悠闲的天鹅。
74. 德国最流行的外国快餐，除了麦当劳，当属这种被称为土耳其肉夹馍的döner kebap（意思是旋转烤肉），因为土耳其人是当地最大的移民群体。这种旋转烤肉在地中海东部很流行，在希腊叫Gyro，在中东叫Shawarma，基本上大同小异，只不过德国的土耳其肉夹馍用面包加肉，希腊中东用的是烙饼（Pita）。土耳其肉夹馍味道很不错，价钱也很便宜，3-4个欧元就能吃饱。
75. 在慕尼黑我们还发现了一家新疆餐馆，就在火车站斜对面的大街上。我想可能因为土耳其人的缘故，在德国的新疆人也许也比其它欧洲国家多一点吧。这家餐馆既卖新疆菜，也卖土耳其菜，地方不大，生意还很火爆。我们点了大盘鸡，羊肉抓饭，羊汤，味道相当不错，比在欧洲的绝大部分中餐馆都强。
为期两周的德奥之旅，至此圆满结束。拉拉杂杂地总算把流水帐游记写完，承蒙各位不嫌我罗嗦，一路跟读，在此一并致谢，并祝大家节日愉快。
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