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豆皮猪肉肠

(2015-12-28 11:32:48) 下一个

干豆腐是东北人最爱之一,一进饭馆,尖椒干豆腐必点,今天,咱用干豆腐为衣,做个豆皮香肠,看看味道咋样呀。

食材: 干豆腐几张,猪肉馅,蒜末,花椒粉,盐,葱末,姜末,水淀粉,料酒。

做法: 将肉馅,加所有调料瞬时间打匀, 把干豆腐摊开,把调好的肉馅摸上一层,圈起,用线绳子绑紧,上锅蒸20分钟,之后晾凉,冰箱冷藏,吃时候切片,加蘸料。

呵呵,是挺香的,接待客人可是好吃又好看哪,哈哈哈。

 

 

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
卖紫色布的 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 : 谢谢,也祝你节日快乐,福气满满滴。
卖紫色布的 回复 悄悄话 回复 '柿子饼儿' 的评论 : 不客气呀,常来。
卖紫色布的 回复 悄悄话 回复 '远看' 的评论 :谢谢呀,一定要试试看呀。
北美云河 回复 悄悄话 好看好吃,祝卖紫色的布节日快乐,新年万事如意。
柿子饼儿 回复 悄悄话 好像东北的千子。谢谢分享!
远看 回复 悄悄话 即漂亮,又好吃!我也试试。
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