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蘑菇炒饭

(2012-09-03 14:37:43) 下一个

喜欢蘑菇,是因为鲜香,无论做汤还是煎,炒,都是那个鲜,鲜的生活变得美好。

炒饭,人人爱,吃起来方便,连饭带菜,一口一口,那个混合的味道实在不需要别的什么来调剂啦。

所以,咱发明一个蘑菇炒饭,看看效果怎样。

因为仅仅有蘑菇,那就在调料上下点功夫。

用料:1,咱自己配的调料:咖喱粉,辣椒面,蘑菇调料(天然蘑菇提炼),干洋葱碎,花椒面,大料面,盐。

2,油少许,新鲜大米饭,蘑菇切片,小青葱叶且碎。

做法:将热锅内倒入1/3勺橄榄油,加入自制调料,待锅热咖喱的黄色就融入油中,加蘑菇开炒,待蘑菇6成熟,加小葱沫,翻炒几下,加米饭,关火,把米饭调匀。上盘,洒点芝麻,好看。

你试试,我SOFAR做了2次,都很好吃。

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