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流感季节来碗自制防感冒汤

(2018-02-06 22:45:45) 下一个

今年流感厉害而且还没有预防针对付这个新病毒, 学校给家长送了信: 要求孩子有感冒症状的不要送去学校, 但估计有些家长没有假期陪病孩在家, 所以病怏怏的孩子还是去学校, 然后老师被感染, 学生被感染。。。

很担心我家小妹妹抗不过这强大的流感, 只好拼命让她喝我的防感冒汤。

这个汤是很久以前一位文学城网友贡献的, 好喝且易做。 今天反馈回来, 感谢网友奉献, 愿大家健健康康!

配方:

1. 芹菜: 一根

2. 胡萝卜: 一磅

3. 洋葱: 一只

4. 鸡胸肉: 一块

5. 料酒: 1 TBSP

6. 醋:1/2 tsp

7. 盐: 1 tsp (若嫌淡可以再加些盐)

步骤:

1. 芹菜, 胡萝卜切小块

2. 洋葱切丁

3. 将切好芹菜, 胡萝, 洋葱 还有鸡胸肉放入instant pot

4. 加水至10 cup 线 

5. 加入配方: 5, 6, 7 (料酒, 醋, 盐)

6. 按Soup 一档

7. 待跳到keep warm, 汤就好了

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汤很清, 很可口,感冒季节我家每天喝, so far so good.

 

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阅读 ()评论 (8)
评论
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 在校学生若能自己做饭的话, 这个配方又方便, 又健康, 还好喝。
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢分享啊,回头给女儿看看!
雅佳园 回复 悄悄话 回复 'fengxiang' 的评论 : 我刚开始听到instant pot, 跟你一样理解的 :)
雅佳园 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 我将垫圈取下放放洗碗机洗, 锅盖也是。 手洗很难去味。

另外, 我备了两口instant pot, 一口烧八宝粥用, 另一口烧肉和汤之类
erdong 回复 悄悄话 好主意,我也来做。
顺便请教雅佳园,怎样清洗instant pot锅盖上的垫圈?烧完肉或汤后,拿下垫圈清洗无数遍,还是有味道。
fengxiang 回复 悄悄话 谢谢。我居然把牌子当成锅了:)。

雅佳园 回复 悄悄话 很简单, 又健康, 防感冒挺管用的

instant pot 是锅子的牌子

https://www.amazon.com/dp/B01B1VC13K/ref=asc_df_B01B1VC13K5363027/?tag=hyprod-20&creative=394997&creativeASIN=B01B1VC13K&linkCode=df0&hvadid=167155690034&hvpos=1o2&hvnetw=g&hvrand=1306963811712635033&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9031981&hvtargid=pla-274252673679
fengxiang 回复 悄悄话 看着真不错。准备学做。你说的instant pot是什么牌子?
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