鸡肉、鸡蛋、鸡胗的笑话 (图)

  鸡肉曾经是高级食品，高级到可望不可及的地步。电影里鬼子、汉奸、土匪进村肯定抢鸡、杀鸡，这些坏人吃饭肯定有啃鸡腿的镜头，害得我们那些孩子有人立志：长大了专演吃鸡腿的坏人。

   鸡蛋也叫鸡子儿，是高级营养品，只有生病、坐月子的人才能吃。改革开放后第一批去美国留学的人还没什么钱，就是有钱也不舍得花。听一个留美的学生说：美国鸡蛋特别便宜，天天吃顿顿吃都吃出鸡屎味儿了。让还没出国的人羡慕不已。

    俺出国时，国内鸡蛋已经随便买了，已经不羡慕吃出鸡屎味儿的人们了。但是鸡胗还是比较罕见的。日本超市里总摆着鸡胗，而且很便宜。一次俺们聚餐，桌上有个炒鸡胗。一位访问学者夹着鸡胗说：在我们家鸡胗都给我爸吃，我们只能眼睁睁地看着，现在我吃个够。   

   今天自己做了小时候喜欢吃的盐水花椒煮鸡胗，想起来上面两句经典，不由得一个人笑了。

   今晚 一个人的晚餐：  盐水花椒煮鸡胗

 

 牛筋熬点(关东煮)，从昨天晚上就开始慢火炖一会儿停一会儿的，味道渗进材料里了。

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[时隐时现]

喜欢吃鸡胗。你的文章勾起了俺肚里的馋虫，准备也做一盘。

[飘飘欲仙]

好吃！

[花甲老翁]

我愛吃太陽蛋,問好石姐.

[石假装]

回复 '闲闲客' 的评论 : 问好闲客。我这里的菜都是家常粗菜啊，得向你学习！

[闲闲客]

问号石姐！最后一碟古香古色的，好吃！说的是，现在好????我还是喜欢，新鲜的鸡胗美味啊！

[石假装]

回复 '夏圓' 的评论 : 圆圆好久不见了，看着你就热闹。水里放盐花椒，煮好后放凉再出锅。

[夏圓]

做好了都不想吃了？我来帮你吃！都是我的菜，爱吃！
姐的手艺真不错，看得我口舌生津。盐水花椒煮鸡胗怎么做啊？
问好假装姐，周末快乐！

[石假装]

回复 '小曼儿' 的评论 : 大姐勾起了我对大酱票的回忆，那一带人的主菜是生蔬菜沾酱，没酱简直没法活，而且当时不供应给农民大酱，所以有了鸡蛋换酱票的事。我记得那时大酱8分钱一斤。

[石假装]

回复 '西雅图听雨' 的评论 : 哈哈，也不知使用“鸡子儿”的区域有多大，遇到听懂的高兴啊。
没事一定要多出来逛逛啊。

[石假装]

回复 'erdong' 的评论 : 据说鸡胗营养很好，又没有脂肪，还得接着吃啊。不过我也是偶尔才想起来做一次。

[石假装]

回复 '享受生活99' 的评论 : 有的人喜欢用高压锅，我总觉得那样压出来的东西口感不好，慢火炖得有闲的时候。

[小曼儿]

看着看着我也笑了，我刚到锦州时还是票证的年代，居然还有大酱票，有的老乡敲门问“鸡子换大酱票”我没反应过来，见她挎着篮子里的鸡蛋明白了，拿鸡蛋换大酱票。

[西雅图听雨]

鸡子儿，这是咱老家的话。
问好石姐。

[erdong]

刚到美国的时候，看到鸡胗那么便宜，使劲吃，变着花样吃。现在不敢了。
石姐真会享福！节日快乐！

[享受生活99]

精工细作，慢火小煮一定好吃！

[石假装]

回复 '中年呓语' 的评论 : 夏天能吃到关东煮，你很运气。因为它是冬天的食物。
关东煮没油却味浓，对身体好，你病后吃它很合适。

[中年呓语]

我中秋节晚在姬路城堡前前吃过一次关东煮。那天全城庆祝，广场好多人，广场上的商家铺子前排着长队。我是在刚开始时买的，好好吃；去日本水土不服生病后第一次吃那么多。之后想在旁边买糯米糍，旁边卖关东煮的店家，那么多人，那么忙，还能看到我手上吃完关东煮的一次性碗，过来拿过去了，感觉好温暖。
今天看到你煮的，好亲切哦。

[石假装]

回复 '小声音' 的评论 : 看你的枸杞、马兰头不光是馋，还感动可望不可及了，从没见过新鲜的啊。
经常去你家听乐，在此谢了。

[小声音]

这也是我非常喜欢吃滴，石姐感恩节快乐！

[石假装]

回复 '吃出健康' 的评论 : 这碗菜可是真费事了：先把牛筋煮了放凉、撇出油····、做好了都不想吃了，看够了:)

[石假装]

回复 'mzl9876' 的评论 : 花椒盐水鸡胗当小菜、咸菜很合适，又简单又好吃。你也试试吧。

[石假装]

回复 'polebear' 菲儿 的评论 : 一定要什么时候都注意营养，什么时候都把自己打扮得像个人似的。
那么大一只鸡，就那么小点鸡胗，有稀少价值啊。

[石假装]

回复 '七色花瓣' 的评论 : 这两样都是吃口感的。我们这里没有猪腰，见过一次腰子特别大，做菜一定特方便。

[吃出健康]

太香了！小火慢炖味道一定好。

[菲儿天地]

回复 'polebear' 的评论 : +1

[mzl9876]

香啊，花椒鸡胗一定特好吃，说话间我的口水竟流下来了，这这这这太没出息啦。。。。。。

[polebear]

是个好同学，自己一个人在家也要吃得美美的，表扬：）
我喜欢小时候的一道菜，炒鸡杂，只有现杀了鸡才有得吃的一道菜。一只鸡的鸡杂不多，青椒大葱炒了，够每个人吃几口，真津津有味的时候就没了，往往觉得鸡杂比鸡肉还好吃

[七色花瓣]

我刚到国外时使劲买鸡胗和猪腰，觉得好便宜啊～