石假装

民族:满汉半袭。信仰:三顿饭一张床。爱好:练贫。性格:大愚若智。目标:(1)减少满足了嘴对不起胃的次数(2)把贫穷表现为不露富。
个人资料
石假装 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

吃东京有名的相扑火锅店 (图)

(2017-07-10 06:37:10) 下一个

   听说过相扑吗?见过相扑吗?相扑是日本的传统角力运动,参见下图

 预备~!(网图)

 

 加油!(网图)

 

      相扑被称为日本的“国技”,形式上看很传统、很保守。实际上很开放,各门都有外国人弟子,近20年顶峰都是被外国人占领。

      相扑的入门条件是:23岁以下;初中以上文化水平;身高167cm以上;体重67公斤以上。相扑入门以后一般体重增加100/100,增加体重是主要任务。

     体重是怎样增长的呢?就是一天吃两顿饭,顿顿吃火锅。天天吃不同味道的火锅。

     光吃还不行,还得睡。早上起来先练功,练到快到中午洗澡吃火锅,然后睡个长长的午觉,下午起来再吃火锅再睡。火锅只不过是下饭的菜,要大量吃米饭等碳水化合物。想增重的朋友可以参考。

     相扑吃的火锅叫ちゃんこ鍋(chankonabe),各家味道不一样,但主料没有具体规定,蔬菜、鱼、肉、豆腐是少不了的。

 

1 很久以前跟几个朋友聚会吃过一次相扑火锅,那时还没有随时拍照的习惯,从网上找来印象图。就记得量很大,因为先吃了一些小菜,到吃火锅时肚子饱了,就记得只吃了火锅顶部的一点蔬菜。(网图)

 

 

2 那以后再没去吃过相扑火锅,也想不起来要去吃。去年10月听一个熟人说,东京两国(地名)的相扑火锅非常好吃。该店人气旺盛,我去年底年初预约了两次都没约上,如此难订的店,一定好吃。今年6月去东京终于预约上了。店名叫“雾岛”,是一个冲绳出身的相扑的名字,他退役以后开的店。有9层楼的店还那么难预定,人气可略见一斑。

 

3 我们的座位在4楼,窗外是这样的景色。黄尖绿屋顶的建筑是两国国技馆,相扑比赛的地方。

 

4 等朋友时要的小菜,凉拌肚丝。

 

5 炸鱿鱼圈,这个比别的店做的好吃。

 

6 朋友来了以后点了炸鸡软骨,比其他店块大。

 

7 这个店的名菜:咖喱味肉丸子(只不过他们做成了饼状)。

 

8 酱味相扑火锅/2人份。比我想像的量少多了,何以吃成相扑?

 

9 朝鲜辣菜味相扑火锅/2人份。火锅里随时给添汤,还可以再点菜·肉之类的往里续,最后用剩汤煮面条。

 

10 别的店煮熟以后是这样(网图) ,我们的没有这么漂亮。跟东北大乱炖、河北熬大锅菜差不多。我觉得有点儿咸,是相扑们就着米饭吃的口味。

 

11 相扑们这样吃饭(网图)。我们是坐在椅子上吃的。

 

12 相扑们的大火锅,朝鲜泡菜味的(网图)。

 

13 白汤的(网图)。

 

14 饭店做的相扑火锅高雅,但没有相扑的气派(网图)。

15 相扑每年都搞活动,都有跟小爱好者的对决(网图)。

 会做饭的看客,估计你一下就看出做这个火锅的门道了,或者想出了更好的做法。
 

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
              更 钦 佩 刘 晓 波 的 前 妻
----------------------------------------------------------------
更多文章

    爸爸回来了 
   

   街串村看日本(图)
   
日本点滴   

    胃大吃八方

   “红太阳”照耀下  
   
锦州“一步半”的家
   
华北平原的青年点
 

   重返锦州(图) 
   希望你们都活着~!
   
有机会去参加一次同学会

   即兴随笔   

    不是笑话

 
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (26)
评论
KKAA621 回复 悄悄话 哈哈,看相扑其实挺好玩的,这个雾岛相扑火锅味道咋样?贵吗?以后有机会去尝尝。俺有个朋友是跳日本舞的,去看了她的演出,门票都免费,还送盒饭,不过去的时候会送她红包。
南岛水鸟 回复 悄悄话 日本食物材料短缺,但也做得这样好。馋!
石假装 回复 悄悄话 回复 '西雅图听雨' 的评论 : 妹子、你看得真细,看到了精华,真高兴。我长走了这么多年,斤两无损,看来光走路不行,咱们再想想其他办法吧。
石假装 回复 悄悄话 回复 '玄米' 的评论 : 看来当相扑出了名才能开火锅店,是吧?
石假装 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 你说对了,“精致的日餐”多是中老年以上的闲人吃。真正用体力的人吃火锅、烤肉什么的。“人是铁、饭是钢”走到那里都适用。
石假装 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 突然觉得,你那里种的菜可以开相扑火锅店了。试试不? 我去帮忙。
石假装 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : “能把人吃成相扑”,你这句话给人留下多少空子啊。等着人跟你抬杠吧:)
石假装 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 就是就是,想不壮都难。我冬天也爱吃火锅,总是日增1斤,如果再睡的话,就可以相扑了。
石假装 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 闲客、你观察得很正确,的确中老年女观众比较多,而且他们也注意培养女观众。但是,相扑的擂台绝对不许女人碰。
石假装 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 没错只要有好材料都毁好吃,不管什么火锅我都吃到撑,很危险:)
石假装 回复 悄悄话 回复 '玉米穗' 的评论 : 您那时在东京吧。看得更近一些,等您写一篇。
石假装 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 健康、俺最近跟你学了新的健康知识,谢谢了。
石假装 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好!
石假装 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 我也是觉得那个娃娃好可爱,还有相扑一手拎一个小爱好者的时候,总之有孩子就都可爱。
西雅图听雨 回复 悄悄话 "想增重的朋友可以参考。"
石姐您太幽默了。我这里天天走很多路,体重就是不减。
玄米 回复 悄悄话 我去过北之湖的店,也很好吃。
享受生活99 回复 悄悄话 大开眼界啊!比起那些精致的日餐,相扑火锅确实惹人喜爱呢:))
polebear 回复 悄悄话 很有意思,吃的真丰富!
南山松 回复 悄悄话 能把人吃成相扑选手的火锅,肯定非常好吃~
erdong 回复 悄悄话 大开眼界!这样吃法,想不长壮都难:)
"如此难订的店,一定好吃。" 非常同意石J的择店准则!
闲闲客 回复 悄悄话 哈哈哈,第一张片里的观众很严肃,女观众不少,我看了很想笑。。问候石姐。
spot321 回复 悄悄话 只要有好料,火锅都不会难吃。馋火锅了。~~
玉米穗 回复 悄悄话 雾岛开的饭店啊,难怪生意兴隆。雾岛现役时是大关,体格强壮,但是肌肉,不肥,同千代富士有点类似。不知有没有在店里看到雾岛本人?
吃出健康 回复 悄悄话 食材都很新鲜,太馋人了!谢谢分享!
菲儿天地 回复 悄悄话 哇!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 好看,好看。谢谢分享介绍。那个和相扑比赛的小娃娃太可爱了。
登录后才可评论.