个人资料
正文

贡献一个咖啡的做法

(2017-06-09 23:26:57) 下一个

 看到有位mm写的咖啡贴很是感触,我也咖啡爱好者,老公爱喝,儿子也爱喝。

贡献一个最近一年以来的用的虹吸式做法(我总是说车西红柿做法,哈哈)

先烧下面的水,上面的杯里放好刚磨的咖啡粉

水沸腾以后,把上面的杯扶正封住颈口,,与下面的杯通过细管连接,水就被抽到上面,把咖啡和水混合

 

撤掉火,混合好的咖啡就漏到下杯里,中间的过滤纸把咖啡末挡住

 

倒出来就是一杯浓香的咖啡

祝大家生活像咖啡一样浓郁美味

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (14)
评论
shashala 回复 悄悄话 回复 '古龙' 的评论 : 一般的你是说drip吗?以后写一个手工滴咖啡的贴
shashala 回复 悄悄话 回复 '剑吼西风' 的评论 : 一个细细的管子,喷是喷不上去的,哈哈
shashala 回复 悄悄话 回复 'tgmomtobe' 的评论 : 这个并不费事。只要水烧开,很快就做好了
剑吼西风 回复 悄悄话 咖啡是被喷上去的,不是抽。
臭老王 回复 悄悄话 我有一套虹吸翘翘板式的设备,但是不好买酒精灯的酒精。只好改用简单的Expresso.
古龙 回复 悄悄话 一般的咖啡壶不就是这个原理吗?
四姑娘山 回复 悄悄话 这叫生活的精致
微风拂面来 回复 悄悄话 可能香,但真不浓。
xiaomiao 回复 悄悄话 mocha
awdr 回复 悄悄话 有点像意大利的老式咖啡做法。很香!
tgmomtobe 回复 悄悄话 为什么不把水壶里烧开的滚水直接倒在咖啡粉上,再过滤。更省事一些,呵呵。
AmyB12 回复 悄悄话 叫 Vacuum coffee machine
AmyB12 回复 悄悄话 Amazon 上就有卖的
我爱美圆 回复 悄悄话 请问哪里买这套设备?
登录后才可评论.