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周末晚餐[二十三]

(2017-02-12 15:34:41) 下一个

1.【梅酒糟小黄鱼】

以前做过香糟带鱼,这次改用小黄鱼。上海瓶装的香糟汁, 加糖,蒜,姜烧开,加人日本梅酒待用。去骨的小黄鱼,炸成金黄之后放入糟汁里直接上桌。香酥可口,酒香四溢。

2. 【凉拌海螺

无心之作,却十分到味。下次试着与秋葵搭配,也许是个不错的选择。

3. 【卤水鸭

4. 【回锅肉

5. 【油焖笋

6. 【小青菜

7.【虾仁豆腐羹

8.【鲜肉汤圆

9. 【心太软

包汤圆多下的糯米,第一次做心太软, 淋了点加拿大的枫叶蜜。蒸过了点,丢了卖相。不过,早上配不加糖的咖啡,好吃的。

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joycewu12 回复 悄悄话 摆盘好看,菜看上去更好吃
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