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鲜嫩多汁,超级入味的《肉酿豆腐煲》,真的是好吃到爆!

(2019-03-15 02:33:57) 下一个

买到一只很不错的小砂锅,好想用它来试试做煲类菜!

买了豆腐和新鲜牛肉馅,做成了这款鲜嫩多汁,超级入味的《肉酿豆腐煲》,真的是好吃到爆!你也来试试吧。

制作要点:(详细制作方法见视频)

一,豆腐

400克普通豆腐切成约三公分见方,一公分厚的块

二,肉馅

牛肉或猪肉馅100克,用生抽,五香粉,白胡椒粉,盐糖少许,一勺食用油和两勺蛋液一起搅拌,入味

三,炖豆腐酱汁

两勺生抽,两勺耗油,一勺白糖,少许老抽,清水搅拌,姜蒜片煸香后倒入烧开

 

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