Chili, 烤蔬菜

这两道菜都非常简单好做.


Chili的做法在城子里好多， 我做得很简单，碎牛肉在锅里加一点橄榄油炒熟， 炒出的汁滤出去，加过滤后的black bean 和 kidney bean罐头，西红柿酱，水和盐，胡椒，烧开后倒入慢锅（slow cooker)里，3个小时后就可以吃了，吃时可以加sour cream, shredded cheese, 和green onion.










这道烤蔬菜我家里来客人时常常做， 很简单， 这次做的有胡萝卜， 意大利瓜，面瓜（我们东北叫面瓜， Kobacha squash), 切成块儿，加橄榄油， 盐， 胡椒， 和切碎的香菜。烤箱400度预热，烤30-40分钟，就成了， 很简单吧， 还可以用各种土豆， 地瓜， 洋葱， 辣椒， 各种瓜类。









一顿简单的饭做好了。这次用大图，上次团长抱怨图太小了， 我照相都是傻瓜照法，做菜也是简单就好。谢谢观看。