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寻获纽芬兰 (五)

(2010-11-15 09:26:05) 下一个
最近坛子里时兴写“杂七杂八贴”,也就是把主题不明确的东西或即兴扫街的东东,凑到一起,合成一集。如果我的理解正确的话,那我这集应该也归入此列。

这个看上去鬼鬼祟祟的家伙叫Etienne(法语发音“艾蒂安”,不过我老爱管他叫“艾丁尼”,绕不过这口来,没办法),是我在St.John\'s的旅馆认识的。他从法国来这里参加一个学术会议,想提前几天把St.John\'s先逛一下。我比他早到一天,城里的路基本已摸清了,他又没做功课,所以也乐得跟我到处走。
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St.Johns是一个非常walkable的城市,我和Etienne从头到尾都没坐过公交车或taxi,全靠两条腿暴走。当然也有走累的时候,那就随便在路边找张长椅坐会儿,喝口水,反正people watching也是我喜欢的。我俩歇脚的地方正对着十字路口,背对一街心公园,反正闲着也是闲着,我把我的长焦换上,给Etienne演示了一下paparazzi是如何工作的。

上周五涮埽发了一个“祖国美女美食美景”,在坛子里掀起了波澜,好评如潮。我没她那两把“刷子”,整不出那么出彩儿的字句,只能勉强把主题往她那头靠靠,弱弱地来一个“纽芬兰美女美食美景”。其实纽芬兰没有什么美食美女,不过是粗茶淡饭,村野乡姑罢了,下面给大家上一组市井扫街杂图。

小狗狗挺可爱。
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逗狗玩的女孩。
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我老觉得她其实知道我在拍她。
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这不,又换了个pose。
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抱小孩过马路的妈妈。
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这个妈妈很漂亮。
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复古造型。
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肤色很健康嘛。
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姐妹淘。
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她俩用嘴吃冰淇淋,我俩用眼睛吃冰淇淋。
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嬉皮士?
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警惕性挺高。
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远处一教堂门口有美女在拍广告。
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还有一对吻别的。
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敞篷smart car,挺酷的,不对,应该说cute。
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在纽芬兰旅游,你会感受到这里始终有一个fundamental theme,那就是“没有鱼,就没有一切”。初抵纽芬兰的游客有时会被主人要求“Kissing the Cod”,当然不是亲real codfish了,他们会给你木头的,石头的,或橡胶的,主要是表示你对他们fishing industry的尊重,没有戏弄人的意思。

St.John\'s有一家很有名的吃fish and chips的店叫Ches\'s,已经有几十年的历史,开在一个居民区里,很有family restaurant的气氛。这里的fish自然也是codfish,再配上当地产的`Quidi Vidi啤酒,好吃不贵,很适合我这种自助旅行的。
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说到鱼,我还闹了个笑话。来纽芬兰之前就听说这里的fishcake是一道名吃,所以当服务员小姐问我还要什么dessert时,我脱口而出“fishcake”。她忽然哈哈大笑起来,变笑边给我解释这fishcake不是甜点,其实是一道主菜,fish外面裹上potato patty,然后油炸的。我第二天又特地去尝了一下,味道还不错。


照片里这小姑娘特逗,我吃完喝完后到柜台找她结帐。她不着四六地问了我几个问题,我哼啊哈啊地瞎答一气,然后她问我名字怎么写,接着就颁我一证书,上书“某某某于某月某日正式从Ches\'s Fish and Chips Institution合格毕业”云云。
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纽芬兰的龙虾当然也很出名,不过馆子里的价格还是比缅因和麻州等地贵出不少。
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如果还想吃,干脆自己做吧。我跟法国小伙去超市买了龙虾,心想不就是弄一锅水煮煮嘛,那还不简单。其实哪的龙虾都没Chinatown便宜,但这里毕竟新鲜啊。
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怎么样,看上去还不错吧,这可是我第一次做龙虾。不过当晚遇到三个香港移民,她们把我数落了一顿:你傻呀,为什么不叫超市帮你煮好,既不加收费用,称重的时候因为水分蒸发掉了,还能轻一些,少算点钱。还是她们门槛精啊。
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在纽芬兰还尝了moose burger,是包车的司机推荐的,说是当地风味。
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就是这个大家伙的肉,一头不知能做多少个汉堡包?其实如果不是特意说明,跟一般牛肉汉堡包味道差不多。
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这是一种Traditional Newfoundland Food,菜名我忘记了,反正也是书上推荐的。本来想尝尝local口味,结果端上来一盘忆苦饭。两块熏肉外加土豆,胡萝卜,番薯和pickle。纽芬兰不出什么水果蔬菜,一年四季就这几样当家菜,应该说冬天若能吃上算不错了。当然这说的是从前,现在超市里也什么都有,就是价格贵点,因为都不是本地产的。
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在纽芬兰,如果你想入乡随俗,吃饱后若餐馆服务员问你“还要点什么吗?”,你就拍着自己的小肚子说,“I’m full as an egg”。我在好几家饭馆就餐时乐此不彼地重复着这句当地俗语,每次都逗得服务员小姐哈哈大笑,真可谓屡试不爽。
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纽芬兰有不少草地,但不是那种传统的田园风光,可以说是风吹草低但就是不现牛羊。
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下集带你去看纽芬兰的鸟岛,一个非常神奇的地方。

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