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黑芝麻糊

(2010-04-01 09:03:02) 下一个
黑芝麻糊

一不小心我的上半辈子都给过完了,开始过下半辈子了。愈闷之后很无奈地发现白发也如雨后春笋一根根欢快地往外冒呀。这时候就想起了黑发美容的黑芝麻糊,赶快亡羊补牢看看有没有用。据说黑芝麻还润肠通便,促进排毒,常吃反而有助于减肥瘦身。超市买的黑芝麻糊太甜了,不利于不要横向发展的宗旨,自己动手做!

  

材料:

黑芝麻100克、糯米粉50克、糖适量 (还可以加把可加入核桃、杏仁、燕麦)



制作过程

1. 黑芝麻买用水淘洗干净。用小火先把洗过的黑芝麻慢慢炒干。
2. 糯米粉倒入锅中,反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味,糯米粉变得颜色发黄,关火盛出。一定要小火,要不很容易炒胡掉。
3. 我加了些燕麦和核桃,但核桃的香味还没出来,其他的料就熟了。但核桃我建议先用烤箱把香味烤出来,最后加入其他材料一快儿打磨。
4. 略放凉一会儿,倒到食品研磨机里,打磨到尽量细,加入糖,再打匀,倒出,晾凉后,入密封罐放冰箱里保存。
5. 吃时舀取3-4匙,用开水冲入,边搅拌成细腻糊状,即可食用。

黑芝麻糊粉一次不要做太多,做好后尽快食用,吃完再做新的,否则走油了味道不够好。

黑芝麻的营养功效:

芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

在节食减肥的同时,若配合食用芝麻,因缺乏营养而造成的皮肤粗糙现象可获得改善。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。 多吃黑芝麻糊还可养颜,令肤色红润白净,皮肤滑溜、少皱纹。更可以治便秘。


最近的口粮

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健康的quinoa



熊猫烤的牛排



小白菜豆腐汤



从小就喜欢这道菜。好做,健康,好吃。 但豆腐没啥味道,我家一向都要蘸着调料吃。

那调料就放酱油、醋、姜水、蒜水、油辣椒、花椒粉、鸡精、香油、葱花。还可以加点榨菜末。






 
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