1.空心菜，今年的空心菜是从苗种的，从朋友家移了十几颗小苗，长的很好
2.黄瓜,最喜欢pickle这个品种的，结果出来不是那个品种，也不知道是什么品种，但也不是太差
3.西红柿，同事给的苗，据说有黄色的，紫色的，等等,熟后才知晓
4.洋姜:种在容器里
5.山药，只能种在容器里，因为没能力挖那么深的沟
6.江豆
7.HotPepper
8.韭菜
9.今天早晨摘的
10.新[阅读全文]
美厨之家 - 美丽菜园和花园
http://mayscooking-gardening.blogspot.com/
博文
(2014-06-22 19:04:20)
1.空心菜，今年的空心菜是从苗种的，从朋友家移了十几颗小苗，长的很好
2.黄瓜,最喜欢pickle这个品种的，结果出来不是那个品种，也不知道是什么品种，但也不是太差
3.西红柿，同事给的苗，据说有黄色的，紫色的，等等,熟后才知晓
4.洋姜:种在容器里
5.山药，只能种在容器里，因为没能力挖那么深的沟
6.江豆
7.HotPepper
8.韭菜
9.今天早晨摘的
10.新[阅读全文]
(2011-04-03 15:14:05)
很多同胞喜欢吃馒头/花卷/包子，但常常发现馒头蒸好后一接盖就缩，曾见过有人发帖解决此难题，我在这里介绍一个简单和万无一失的方法。顺便说一声，本人用yeast发面已有二十多年的历史，在中国就用新鲜酵母发面，来美后就用干酵母发面，本人朋友圈中90%的人都跟我学做馒头，包括北方朋友（本人是南方人）。本人对做面食非常有兴趣，馒头，花卷，豆沙卷，各种[阅读全文]
(2011-02-01 18:42:51)
(2010-10-27 18:45:07)
(2010-10-07 10:18:11)
(2010-08-24 18:31:15)
(2010-08-11 20:05:22)
请看我家后花园里的花。(Bytheway,Istartedmyperennialgardenfromsratchabout4-5yearsago)
http://www.flickr.com/photos/mhuanglei/sets/72057594128271760/
[阅读全文]
http://www.flickr.com/photos/mhuanglei/sets/72057594128271760/
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(2010-07-25 18:55:49)
Theadvantagestodolatesummervegetableare:
1)Muchlessbugsinlatesummercomparingwithlatespringorearliersummer.
2)Theweatherisnotthathot/dryinlatesummerandfall,willneedmuchlesswater.
Thatmeansthelatesummervegetablesaremucheasiertotakecare.
Itisgoodtimetostartlatesummervegetablesnow.Youcandothefollowinglatesummervegetables:
1)Radish:youshouldstartnow
2)BabyBaoChoy:youcanstartseed...[阅读全文]
1)Muchlessbugsinlatesummercomparingwithlatespringorearliersummer.
2)Theweatherisnotthathot/dryinlatesummerandfall,willneedmuchlesswater.
Thatmeansthelatesummervegetablesaremucheasiertotakecare.
Itisgoodtimetostartlatesummervegetablesnow.Youcandothefollowinglatesummervegetables:
1)Radish:youshouldstartnow
2)BabyBaoChoy:youcanstartseed...[阅读全文]
(2010-07-24 19:41:09)
(2010-07-06 20:40:59)
枣泥发糕
用料:
A:
1.2C米粉
2.1.5C面粉
3.2/3C糖
4.½Tyeast
5.2C水
B：
1.½C枣泥
2.½tbakingpowder
制法:
1．将料A的1-3混在一个容器内混匀，在另一个容器内将料4-5混匀。将俩个容器的东西混在一起混匀，成糊状。放在一边醒1-2小时。当面糊体积翻倍时，即发好。
2．将B料加入发好的面糊中，混匀，做成枣泥面糊混合料。
3．蒸笼加咖[阅读全文]
