我们冰岛夏日之旅第三天的行程主要包括冰岛南岸的斯瓦蒂瀑布(Svartifoss)，草顶教堂(Hofskirkja Turf Church)，钻石冰沙滩(Diamond Beach)以及杰古沙龙冰河湖(Jokulsárlón)。还包括向北沿着冰岛东岸行驶欣赏东峡湾景色，包括Stodvarfjordur小镇以及塞济斯菲厄泽峡湾(Seydisfjordur)。一大清早离开头天晚上夜宿的教堂镇(Kirkjubaejarklaustur)向东行驶，除了前两天随处可见的碧绿原野、山丘和牧场，还能看到冰岛最高峰华纳达尔斯赫努克火山(Hvannadalshnjúkur)的Oraefajokull冰盖。这个冰盖在冰岛的东南部的霍芬镇附近，属于瓦特纳(Vatnajokull)冰川国家公园的一部分。面积达八千三百平方公里的瓦特纳(Vatnajokull)冰川，不仅是冰岛的第一大冰川，还是欧洲最大的冰川，世界排名第三，仅次于南极冰川和格陵兰冰川。权利的游戏(Game of Thrones)，以及星际穿越(Interstellar)等电影电视剧就在这里取过景。
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接下来驾车抵达同属瓦特纳(Vatnajokull)冰川国家公园一部分的斯瓦蒂瀑布(Svartifoss)。Svartifoss冰岛语意为“黑色的瀑布”，之所以叫黑瀑布，并非瀑布流出的是黑水，而是因其被悬挂在高空的黑色的熔岩柱包裹而得名。斯瓦蒂瀑布是众多冰岛瀑布中风格非常鲜明的一个，这里是观赏玄武岩柱状地貌和瀑布两种风景融合的最佳地点。这里的玄武岩呈现出水晶一般的构造，看上去像极了教堂中的管风琴。玄武岩组成的峭壁上，一条39英尺（约12米）的瀑布飞流直下，深黑的玄武岩与亮白的瀑布流水相互映衬，形成较强烈的视觉对比。这一美妙的自然结构几十年来一直是冰岛艺术家的灵感源泉，比如雷克雅未克市中心的哈尔格里姆大教堂(Hallgrímskirkja)柱状外型的设计灵感就来自于此。到达斯瓦蒂瀑布需要驱车前往斯卡夫塔山自然保护区的停车场，从停车场跟随园内的路标徒步前往瀑布，往返大约需要1个小时45分钟，沿途会经过子瀑布Hudafoss，一路上的风景也很不错。
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离开斯瓦蒂瀑布(Svartifoss)向东行驶约20分钟车程即可抵达下一站草顶教堂(Hofskirkja Turf Church)。这座小巧可爱的草顶教堂建于1884年，袖珍清秀，就像是一座童话中的小屋，与周围翠绿的山谷柔和相处。草皮屋，是北欧地区流传千年的建筑方式，留存于挪威、丹麦和冰岛等国家。冰岛有着大片的森林和寒冷漫长的冬季。因此那里的人们用木头造小屋，在屋顶上铺上土壤种上小草，密实的草皮抵御了冬季的寒风，让室内能够更加保温。Hofskirkja教堂就是用这种古老风格建造的最后一个草皮屋教堂，也是至今依旧保存完好的六座教堂之一，现已经被保护为历史遗迹。
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