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女汉子报仇,二十年不晚!

(2014-08-13 23:16:29) 下一个

 

江湖上传言,君子报仇,十年不晚。此言一出,无数快意恩仇的片段眼前噼里啪啦炸闪。殊不知,女汉子报仇,二十年都不晚。真正的女汉子,不只敢于面对惨淡的人生,呵呵以对冷嘲热讽,还要有睚眦必报死磕到底的志高远。秋瑾,鉴湖女侠,纯爷们吧,ta闺女,自称小侠,开着飞机满世界寻杀母仇人,二十多年后终于在东北把前满清的狗官贵福给咔嚓了。哦买嘎,纯天然原始猛。

当然,此故事有以鹅传鹅的嫌疑,偶不在野史大作文章,单把她们娘俩当精神领袖高挂起。

想当年,偶兴冲冲羞答答的端出一碗豆腐脑,正准备迎接排山倒海的赞叹美誉,啪嗒,一块飞来横石正堵胸口,噎的偶上气不接下气。这位腹黑同学抬出翠花姐正宗道地的豆腐脑,对偶的水货极尽打击羞辱之能事。“你看人家翠花姐帅呆了,再看看你逊毙了”

偶暂时咽下这口恶气,牙齿咬得嘎嘣响,秋瑾母女的万丈光芒刷刷刺瞎双眼,偶告诉自己要淡定再淡定,报仇不在一朝一夕,要处心积虑窝心藏胆运筹帷幄于互联网之外。

投师名门,按部就班,雪耻万事俱备,就差操刀动手。

一步步视觉呈现,刺激感官神经,让特看得见吃不着抓狂,意图很明显,偶馋死特,馋死特,没有硝烟冷兵器,照样让特举起白旗,为当年的嘴欠奉上降书,俯首称有眼不识女汉纸。

1 先用blender把泡好的黄豆加水打碎



2 再把料放锅里煮开


3 把料里的豆渣沥出,剩下的就是豆浆,趁热将豆浆倒入放了凝固剂的盆里,待冷却凝固就是豆花了



4 做鲁汁,底料黑木耳,蘑菇,黄花菜(也叫忘忧草),用姜葱爆香,白胡椒提味,勾芡,淋香油完活。



5 装碗,麻辣油香菜黄瓜少许,开吃





6 豆渣子还能整盘凉拌



妥了,终于报仇雪恨以偿宿怨。
那谁,以后还敢不敢跟女汉子叫板啦,哈啊~~

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阅读 ()评论 (28)
评论
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '小曼儿' 的评论 :

好久以前做的,方子也找不到了,其实不用这么麻烦,到超市买那种最嫩的豆腐,小盒的,广东人用来做豆花用的,自己回家做配料就行了。
谢谢来访,祝生活更有滋味。
小曼儿 回复 悄悄话 馋人,你得教会我们,多少豆加多少水,煮沸多久?凝固剂调多少?需不需要先溶化。
谢过啦。
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 :
哈哈,我这个咬牙切齿的模样是不是太那啥了?

多来玩,周末愉快。
山韭菜 回复 悄悄话 文字幽默,豆腐脑好吃!
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '老哥XD' 的评论 :
老哥说啥聂?男人四十一枝花,小艾妈就一老大妈:)
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '五谷不分' 的评论 :
啥虎头蛇尾,师兄想说虎头虎脑吧,回趟老家,没少喝黄酒吧,舌头都不利索了

“老师好迷人好性感哦”,师兄,你还能在萌点不,小箩丽附体了?
赶紧把时差倒过来吧,哈~
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '依依汉南' 的评论 :
内什么,茶楼都是大家,高山流水,我这打打杀杀的成何体统,油烟酱醋的上不了台面,太曲低和寡了。
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '紅嘴鴎' 的评论 :

我说咋没动静了,原来回去,这回没再整点土豪考察报告?
听说国内到处打老虎风声鹤唳,央视地震,郭美美都让人抄底,想必饭桌上多了不少八卦吧?
我上次报仇用力过猛,伤了元气,这不修养生息呢嘛。
老哥XD 回复 悄悄话 唉,男人四十豆腐渣,小艾妈永远一枝花呀。
五谷不分 回复 悄悄话 虎头蛇尾的女汉子发起嗲来也只能这样了。

问师妹们好。我也是刚从国内度假回来。老师好迷人好性感哦。

这个夏天好慢长。
依依汉南 回复 悄悄话 这是什么个意思?现在有好吃的不往茶馆送了?啥时候开始的新规矩啊?
妹子你也太谦虚了,做得出这个还敢自称女汉子,到街口走一遭没准让人给生擒了:)
紅嘴鴎 回复 悄悄话 wow!额刚刚消化了基础版舌尖体,亲已经进入升级版啦。

一碗豆腐脑如此闪亮登场,居然是亲绞尽脑汁,花尽心力,二十年磨一剑,呕心沥血滴成果,怎能不亮瞎人滴双眼,想必那个“特”,正咽着口水。。。

呵呵,问好亲。来晚了,刚从国内回来,就来亲这里溜达了,特赞同亲的这种快意恩仇滴做法,下回又该做哪道菜啦?

小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '长在红旗下' 的评论 :
其实我虚张声势吓唬敌对势力,简单的很。
长在红旗下 回复 悄悄话 太高大上了,简单的还没有学会呢.
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '狸猫的爸' 的评论 :

木有啊,您闻到咖喱香茅椰奶的味道了吗?
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 'wushu' 的评论 :

哎呦,您风雨无阻的来观摩豆腐渣工程,太激动人心了。

纯天然原始猛是珍藏版限量发行,不能批发邮寄,有山赛的要不?
狸猫的爸 回复 悄悄话 大妹子是从南洋偷师的吧?
wushu 回复 悄悄话 嗯,又有新鲜东东了:) 小艾妈一如既往地认真,后期工程也一丝不苟,连豆渣工程都精益求精。好看,想必也好吃。
那个纯天然原始猛是有机的吧?可以邮购不?
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '老哥XD' 的评论 :

老哥小点声哈,隔城有耳。
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 'mizi' 的评论 :
咦,一袋烟的工夫咋华丽丽转身了,在水一方成了假面舞会:)
我师兄多么会审时度势的人啊,哪会那么二往我枪口上撞捏。

既然姐有豆浆机,那就更省事了,两杯豆浆一小茶勺凝固剂,豆浆要滚烫的,是豆浆倒入放了凝固剂的盆里,不是把凝固剂往豆浆里放,记住,热豆浆冲开了凝固剂后,就那么放着,不要搅拌。放心用吧,别被化学名词吓着,豆腐制品里都少不了这咚咚。

豆腐渣是熬煮完料,用滤网过滤完豆浆剩下的残余,如果姐用豆浆机,也会有同样的东西留在机器里的。混合在面里做饼是很好,我犯懒,加点调味当小菜,就当吃纳豆了:)

小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 :

哈哈,那位同学怕被人民群众唾弃并踏上一万只脚,都不敢吭声了,应该正闷头写悔过书。
老哥XD 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 :小二黑同学呗,别跟人乱说啊。
mizi 回复 悄悄话 这么温柔滴、姐拿着勺都不忍下手的豆腐脑居然是报仇滴?姐要不是上你后院,城门上看到这么暴力的标题,都不敢点哪。你知道滴,姐最怕就是仇啊、杀啊滴。

谁是那个仇家的主?姐猜一个,你傻师兄?不过,要我说,这样的仇结得越多越好,你每咬牙切齿一回,一道大菜就横空出世,偶们就算没那个口福,也饱了眼福不是?

我有个九阳的豆浆机,我一般也就是冬天才用。我也喜欢豆腐脑,看你说的还真不难做,可以试试,也让那个机子多上上台面。但那个凝固剂安全吗?我那点中学里学的化学东东早都还给老师了,一看到那些个化学词汇,我就心里发怵,那凝固剂里到底是个什么原理啊?

那个豆腐渣子凉拌是咋回事?没看懂哈。怎么看着像炒鸡蛋似的。我以前看到有人说那那个豆浆余渣做饼,倒是心动过,可一直就没行动。你这个是不是更容易些?
颐和园 回复 悄悄话 20年前让我们小艾妈妈心里不好过的那个特是谁?快快自报家门!
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '作梦都想当土豪' 的评论 :
表大惊小怪的,你姐做事程序都是有章法的,经过深思叔滤的,赶尽杀绝不是你姐作风,最后的一道开胃小品就是留下给那个让姐犯堵的同学的。
小艾妈妈 回复 悄悄话 回复 '京工人' 的评论 :

葡萄糖酸内酯,也叫豆腐王内脂,去华人超市看看吧,good luck
作梦都想当土豪 回复 悄悄话 姐,能吐个槽末?

5?? 装碗开吃
6?? 渣子还能整盘凉拌的

这程序芥末感脚有点怪怪滴,但94说不出来酒井哪儿不对了哈
京工人 回复 悄悄话 可否请教应该用什么做凝固剂?
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