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芝麻菜沙拉烤羊排和绣球花

(2016-06-12 23:37:52) 下一个

芝麻菜就是arugula,有一种特别的香味,做沙拉我很喜欢,尤其是在某餐馆吃到以后,喜欢上他们的调料。今天,试着做了,很成功。成品是这样的,每片叶子上都有一层薄薄的沙拉酱。

沙拉主要就是芝麻菜和牛油果,也可以加切片的小西红柿。今天没有主食,所以,加了烤面包块。

沙拉酱是半杯蛋黄酱,加适量黑胡椒粉,然后用鲜榨柠檬汁调匀调稀蛋黄酱就可以了。吃之前,和沙拉一起拌好。

羊排是羊肩肉,肥瘦相间,bbq炉子烧热后,两面快速烤一下,然后加孜然辣椒粉和盐,烤熟即可。

玉米上刷少量黄油,锡纸包好,bbq炉子里和烤肉一起烤,需要烤时间长点,基本上吃完沙拉和烤肉,玉米也好了。很香。

买的樱桃做甜点。自家的没结多少,早吃完了。

家里四棵绣球花,这棵挨着后阳台的,开的最好。

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